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Danach die Bohnen mit kaltem Wasser abgeschrecken, salzen, pfeffert und in einem Sieb beiseite gestellen. Die Kartoffeln mit Schale waschen, vierteln, salzen und mit 1 Tasse Wasser in eine Pfanne geben. In den ersten 10 Minuten den Deckel auflegen, so dass die Kartoffeln in der Pfanne nur kochen und nicht braten. Sind die Kartoffeln fast gar, 1-2 EL Olivenöl hinzu geben und mit 1 TL Paprikapulver und 1 TL Kurkuma würzen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. In dem Bohnentopf 1 EL Kokosöl und die Zwiebeln zusammen mit Lammhackfleisch knusprig anbraten. Lamm bohnen kartoffeln in english. Während des Bratens 1 TL Kumin, 1 TL Kurkuma, 1 TL Paprikapulver, 1 TL Zimt und die Knoblauchzehe hinzugeben. Wer hat kann auch noch die Schale einer eingelegten Zitrone in feine Streifen schneiden und mit anbraten (alternativ: Zitronensaft und -zesten einer Zitrone). Am Ende mit Salz abschmecken und das gebratene Fleisch unter die angebratenen Kartoffeln mischen. Zum Schluss die noch leicht warmen Bohnen in die Pfanne oben auf geben. Dazu passt eine gute Flasche Rotwein, es würde auch ein einfacher grüner Salat gut passen.
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Vor dem Servieren abschmecken und mit Petersilie bestreuen. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Wenn die Butter flüssig ist, alles gut verrühren. Die Semmelbrösel zufügen und untermischen, mit Pfeffer und Salz würzen und etwas abkühlen lassen. Die rote Zwiebel fein würfeln. Die Tomaten halbieren. Den Backofen auf 80° C vorheizen. Die Lammkarrees säubern und in heißem Olivenöl von beiden Seiten je zwei Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und für 15 Minuten in den Backofen stellen. Die Kartoffeln längs vierteln und in die Pfanne mit der Rosmarin-Olivenöl-Mischung geben, vorsichtig bei mittlerer Hitze anbraten. Die Kapern in einem Sieb mit kaltem Wasser abwaschen. Bohnen Lamm Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Olivenöl in einen Topf geben, dazu die rote Zwiebel, vorsichtig anschwitzen, ohne dass sie Farbe annimmt. Die restlichen Knoblauchzehen würfeln und zufügen, dann die Tomatenhälften erhitzen. Den Grill vorheizen, die Pfanne mit den Lammkarrees vorher aus dem Backofen nehmen. Das Lamm auf der Oberseite mit dem Senf bestreichen und dann die Kräutermischung dick auftragen und etwas fest drücken, die Lammkarrees unter dem Grill etwa 3 Minuten auf der zweithöchsten Leiste goldbraun grillen.
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