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normal 3, 25/5 (2) Beilage zur Weihnachtsgans 30 Min. normal 4, 1/5 (8) Gartenliebes raffiniertes Schmorkraut aus frischem Weißkraut 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Gänseschenkel in Schmorkraut 45 Min. pfiffig 3/5 (1) Kalbsbeinscheibe auf Schmorkraut 15 Min. normal 3/5 (1) Gartenliebes Schmorkraut-Auflauf mit Fleischwurst und krossem Käse-Topping so wird das Sauerkraut zum "Bestseller" für Groß und Klein! 60 Min. normal (0) Tikil Gomen - Schmorkraut aus Äthiopien 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) deftig, nach bäuerlicher Art 15 Min. simpel (0) Schmorkraut meiner Frau 30 Min. simpel 4, 66/5 (154) Schmorbraten vom Rind 15 Min. normal 4, 55/5 (169) Meerrettich - Schmorbraten 15 Min. normal 4, 5/5 (14) Hirsch - Schmorbraten 30 Min. normal 4, 44/5 (7) Schmorbraten vom Schaf im Bratschlauch 30 Min. Schmorkraut ddr rezept in english. normal 4, 22/5 (7) Asiatischer Schmorbraten vom Schwein wunderbar würzig und saftig 15 Min. normal 4, 17/5 (4) Schmorbraten im Tontopf a la Gerti wird im Römertopf zubereitet und ist einfach nur herzhaft und lecker 15 Min.
Weißkraut hacken (nicht zu klein, nicht zu groß). Margarine in einem großen Topf heiß werden lassen, den gehackten Kohl braun anbraten (immer mal etwas Margarine nachgeben und von Zeit zu Zeit wenden). Dann Pfeffer, Salz, 125-250 ml klare Brühe zugeben, umrühren und zugedeckt auf kleiner Flamme schmoren lassen. Dabei immer mal wenden und, wenn nötig, etwas Wasser oder Brühe nachfüllen (immer nur so viel, dass der Kohl nicht anbrennen kann). Zwischenzeitlich das Hackfleisch mit kleingehackter Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, Ei und Paniermehl vermischen. Schmorkraut mit Schweinefleisch und Geräuchertem » DDR-Rezept » einfach & genial!. Kleine Klößchen daraus formen, diese schön braun braten, samt Fett zum Kohl geben und mitschmoren. Wenn der Kohl eine schöne braune Farbe hat und weich ist, ist er fast fertig. Nun den Kohl mit Brühe auffüllen und mit Kartoffelmehl etwas andicken (Kartoffelmehl in kaltem Wasser angerührt, ist geschmacksneutral, bindet sehr gut und gibt keine Klumpen). Dazu schmecken Salzkartoffeln sehr gut.
9 Schmorkraut im Topf 1 kg Weißkraut, 200 g Schweinefleisch, 2 Eßl. Schweinefett, 1 Zwiebel, 1 Möhre, 1 Eßl. 3%iger Essig, 2 Eßl. Tomatenmark, 2 Teel. Zucker, Salz, 1 Eßl. Mehl. Schmorkraut ddr rezept. Das Weißkraut hobeln, das Schweinefleisch ohne Knochen in Stückchen von 30 bis 40 g schneiden und im Fett anbraten, bis sich eine braune Kruste gebildet hat. Zwiebel und Möhre stifteln und halbgar dünsten. Alles in einen Tontopf geben, Essig, Tomatenmark, Zucker, Salz, sowie mit in Wasser angerührte Mehlschwitze dazugeben und fertig schmoren. Quelle: Belorussische Küche – Verlag Uradsha Minsk und Verlag für die Frau Leipzig, 1982 Beitrags-Navigation
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Wenn Du ein paar Unternehmungen schon im Voraus planen möchtest, findest Du unter unseren Museums-Tipps und den besten Sehenswürdigkeiten bestimmt die richtigen Ziele nach Deinem Geschmack! Rosen, Bären und Glockentürme Abwechslungsreiche Sehenswürdigkeiten Zu einem der schönsten Parks der verträumten Schweizer Stadt gehört der Rosengarten. Über den Dächern der Altstadt in nordöstlicher Himmelsrichtung wachsen hier über 400 verschiedene Iris- und Rosenarten und 28 unterschiedliche Rhododendren. Die vielfältige Flora inmitten von Bern überzeugt aber nicht nur passionierte Botaniker sondern auch alle anderen Besucher: Die Kleinsten freuen sich über den abwechslungsreichen Spielplatz-Ausflug, die Größeren genießen die Idylle und die Ausblicke für Verabredungen, als perfektes Foto-Motiv oder genießen das typische Raclette bei atemberaubend schönem Ausblick über die historische Stadt im Restaurant Rosengarten. Nicht zu verfehlen bei jedem noch so kurzen Ausflug nach Bern ist das Wasser, insbesondere der Fluss Aare.
Ich steige meist bei Kiesen in die Aare, da der Teil zwischen Uttigen und Thun etwas gefährlicher ist. Zwischen Kiesen und Bern ist die Aare zwar recht zügig. Ausstiegs-Tipp: Eichholz. 2 Ausflugsziele im Berner Oberland: Adelboden Das Panorama von Adelboden mit den Engstligenfällen ist wunderschön. Mein Highlight im Sommer sind die vielen Trottibike-Strecken. Hoteltipp: "The Cambrian" mit dem kleinen, aber sehr aussichtsreichen Hotel-Pool. Im Winter wartet das coole Iglu-Restaurant auf der Engstligenalp. 3 Aeschi bei Spiez In Aeschi könnt ihr knuddelige Lamas streicheln auf der Lama- und Alpakafarm. Lamatrekking Schweiz 4 Arnensee Der kleine und feine See in der Nähe von Gstaad kann komplett umrundet werden. 5 Ausflugsziele im Berner Oberland: Augstmatthorn Das Mega-Highlight im Berner Oberland! Die wohl schönste Aussicht vom Kanton Bern findet ihr auf dem Augstmatthorn. Es gibt keine Bergbahn hier hoch, ihr müsst die steile Strecke laufen. Die Sicht auf den türkisblauen Brienzersee ist einmalig.
Mit etwas Glück könnt ihr Steinböcke beobachten. 6 Tipp Berner Oberland: Blausee Der absolute Ausflugs-Klassiker bei Kandersteg lockt jeden Sommer die Besucher in Scharen. Dank Instagram ist der Blausee mittlerweile weltbekannt. 7 Brünigpass Eine Fahrt über den Brünigpass von Brienz nach Lungern und weiter nach Engelberg OW. 8 Ausflugsziele im Berner Oberland: Bönigen Das nette kleine Dörfchen am Brienzersee bietet Ufer-Wanderwege am glasklaren Wasser. 9 Brienzer Rothorn Traumaussicht auf die bequeme Art mit der Dampflokomotive. Die Bahn ist sehr gut ausgelastet (trotz des hohen Preises), neu kann man seinen Sitzplatz im Voraus buchen. 10 Engstlensee Der Engstlensee befindet sich auf der Engstlenalp. Seenwanderung oberhalb von Engelberg 11 Faulensee Von Faulensee führt ein einladender Uferweg nach Spiez. 12 Ausflugsziele im Berner Oberland: Gelmersee und Gelmerbahn Fahrt mit der steilen Bergbahn zum Gelmersee. 13 Grandhotel Giessbach und Giessbachfälle Weltbekannt und auf jeden Fall einen Besuch wert ist das imposante Grandhotel und die tosenden Wasserfälle.
List von Links die direkt zu Ankerpunkten auf dieser Seite führen. Atemberaubende Aussichten, eindrückliche Bergwelt, unberührte Natur, glitzernde Seen und authentische Gastgeber – Best of Switzerland! Die Region Bern-Berner Oberland ist zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert. Beschreibung Malerische, von unzähligen Berggipfeln umzäunte Landschaften mit über 800 Seen, Weltklasse-Events und Spitzenerlebnisse, Genussmomente und Glücksgefühle, gelebte Traditionen und spürbares Brauchtum: das Berner Oberland zählt zu den vielfältigsten Regionen der Schweiz. Winter Im Berner Oberland, der Wiege des Skisports, finden nicht nur die spektakulärsten Weltcup-Rennen der Schweiz statt, die Berge eignen sich auch für Carver, Telemarker, Snowboarder und Skicrossfans. Die Region verfügt über 350 Kilometer Langlaufloipen, 200 Kilometer Winterwanderwege und Schneeschuhtrails sowie zahlreiche Tourenmöglichkeiten. Sommer Berge wie Eiger, Mönch und Jungfrau beeindrucken mit einmaligen Aussichten wie zum Beispiel mit derjenigen vom Jungfrauchjoch – Top of Europe.