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Gartenjahr Kartoffeln anhäufeln oder mulchen Wenn das Kartoffelkraut aus dem Boden kommt, kann mit dem Anhäufeln begonnen werden. Sinn dieser Arbeit ist, die Knollenbildung zu fördern, den Boden zu lockern und Unkrautwuchs zu verhindern. Kartoffelkraut zu hoch der. Zudem wird vermieden, dass neue Tochterknollen aus der Erde herauswachsen und dann durch Lichteinwirkung grün und ungenießbar werden. Alternativ kann das Kartoffelbeet auch gemulcht werden. Es wird benötigt: Werkzeug und Zubehör: (Blatt-)Hacke zum Anhäufeln, Gabel oder Schaufel zum Verteilen von Mulchmaterial, Algenkalk oder Gesteinsmehl, Sammelbehälter für Unkraut, gegebenenfalls Transportkarre für Mulchmaterial, Mulchmaterial wie Gras, Laub, Stroh oder schwarze Folie, Arbeitshandschuhe. Werkzeug und Zubehör zum Anhäufeln oder Mulchen von Kartoffeln Anleitung Die Pflanzen anhäufeln, sobald das Kartoffelkraut etwa 10 bis 15 cm hoch ist. Dazu die Erde – am besten mit einer Blatthacke – von beiden Seiten so hoch an die Pflanze ziehen, dass nur noch die Triebspitzen herausschauen.
Übrigens: Kenner verspeisen die Bonnotte als Dessert, fein gehobelt, mit einer schaumigen Vanillecreme oder Schokolade und Erdbeeren. Natürlich würden wir diese Exklusivität auch gerne mal probieren – aber für den Alltag sind wir mit unseren leckeren deutschen Normalokartoffeln völlig zufrieden, oder nicht:)?
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Die Krautregulierung in Kartoffeln gewinnt zunehmend an Bedeutung, da der Qualitätsanspruch in allen Nutzungsrichtungen enorm gestiegen ist. Durch diese Abreifebeschleunigung reifen die Knollen gleichmäßiger ab, lösen sich leichter von den Stolonen und sind zum Erntetermin einheitlich schalenfest. Dadurch wird beim Roden sowohl die Beschädigungs- als auch die Infektionsgefahr der Knollen gesenkt, berichtet Burkhard Linneweber von der Landwirtschaftskammer NRW im aktuellen Wochenblatt Westfalen-Lippe. Das schnellere Abtrocknen der Dämme nach der Krautbeseitigung führt laut dem Berater zudem zu einer besseren Siebfähigkeit des Bodens und fördert somit ein sauberes Erntegut. Kartoffelkraut zu hoch kaufen. Ein krautfreier Kartoffelbestand gewährleistet darüber hinaus eine störungsfreie Ernte und eine höhere Flächenleistung bei der Rodung. Der Erntetermin wird durch die Maßnahme allerdings etwa drei bis vier Wochen im Voraus festgelegt. Als Weiteres kann in diesem Jahr der regional sehr starke Krautfäulebefall mit Fungiziden oft nicht mehr gestoppt werden.
Dann besteht die Gefahr, dass sich auch die Knollen mit Braunfäule infizieren. Hier muss durch die Krautabtötung in Kombination mit sporentötenden Fungiziden eine weitere Ausbreitung unbedingt verhindert werden, so Linneweber weiter. Bei Pflanz- und Speisekartoffeln wird durch die rechtzeitige Krautregulierung Einfluss auf die Knollensortierung und somit auf die vermarktungsfähige Ware genommen. Der Anteil von übergroßen Knollen, ein großes Problem im vergangenen Jahr, lässt sich so deutlich reduzieren. Darüber hinaus können die Stärkeeinlagerung gezielt gesteuert, die Koch- und Geschmackseigenschaft der Speiseware gesichert und die Lagerfähigkeit verbessert werden. Kartoffelanbau 2017 • Landtreff. Dieses alles klappt aber nur, wenn richtig vorgegangen wird, erklärt der Fachmann. Seine Tipps: Eingriffe bei mechanischer oder chemischer Krautbeseitigung möglichst gering halten Krautabtötung in noch grünen, aktiven Beständen führt zu Stoffwechselstörungen. Erst durchführen, wenn das Kartoffellaub von blaugrün nach gelbgrün umfärbt.
Die Erde wird so hoch um die Pflanzen herum aufgeschüttet, dass nur noch die Triebspitzen herausschauen. Während der Arbeit können Sie vorhandenes Unkraut entfernen. Spätere Pflegemaßnahmen durch Regen breit geschwämmte Dämme wieder hochziehen freiliegende Kartoffeln mit Erde bedecken eventuell entstehendes Unkraut im Damm beseitigen
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