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Wan-Tan-Suppe mit Hühnchenfüllung und Pak Choi – sooo lecker, eine echte Lieblingssuppe! Zubereitet ist sie recht schnell, nur das Falten der Täschchen braucht ein wenig Zeit. Tja, das mit der Mengenangabe ist etwas schwierig zu sagen, eigentlich ist es ein Rezept für 3-4 Personen, aber übrig geblieben ist bei uns auch zu zweit noch nie etwas. Liebe Astrid, was denkst du, ob man für eine vegetarische Füllung einfach Tofu statt Hühnchen nehmen kann? Zutaten (2-4 Person en): 1 Packung Wan-Tan-Teigtaschen (TK, aus dem Asiamarkt) ca. 250 g Hühnerbrust 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Ketchap Manis (ersatzweise Sojasoße) 1 TL Austernsoße 1 TL Sesamöl Schuss Sherry 1 TL Zucker (kräftig) Salz, Pfeffer 1 Beutel Pak Choi (2-3 Stück; aus dem Asiamarkt) 1, 5 L Brühe Sojasoße wer mag, ein paar Scheiben frischer Ingwer Zubereitung: Für die Füllung: Die Hühnerbrust fein hacken, ebenso die Frühlingszwiebeln. Den Knoblauch hacken, mit etwas Salz bestreuen und mit einem breiten Messerrücken zu einer Paste zerdrücken.
Dann den Ingwer und den Knoblauch darin anbraten und ab und zu umrühren bis sie weich sind (ca. 1 Minute). Nun die Pilze dazu geben und weiter kochen lassen, bis auch sie fast weich sind (ca. 3-4 Minuten). Weiterhin hin und wieder umrühren. Dann den Vollrohrzucker, die Brühe, die Soja-Soße und die Chili-Knoblauch-Soße (Sambal Oelek) dazu geben und den Topf abdecken und alles zum Kochen bringen. Danach den Herd auf mittlere bis kleine Stufe stellen. Jetzt die Udon-Nudeln dazu geben und zum Schluß den Pak Choi. Den Topf wieder zudecken und köcheln lassen bis die Blätter weich sind (2-3 Minuten). Den Topf vom Herd nehmen, umrühren und Koriander darüber streuen. Enjoy! Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Klassische asiatische Suppe mit Udon-Nudeln und Pak Choi (Udon-Nudelsuppe) geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. großer Topf mit Deckel große Pfanne Küchenkrepp Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Pak Choi waschen, Strunk entfernen und Blattgrün und weiße Stiele getrennt in 1 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und grüne und weiße Teile getrennt voneinander in große Ringe schneiden. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. 2. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Pak-Choi-Stiele mit weißen Frühlingszwiebeln, Paprika und Knoblauch ca. 2 Min. braten. Brühe ggf. anrühren und zusammen mit Kokosmilch in den Topf geben. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Stufe ca. 10 Min. garen. Nach ca. 7 Min. Pak-Choi-Blätter zugeben und mitgaren. 3. Inzwischen Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in dicke Streifen schneiden.
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Sendung vom 23. 08. 2021 Untertitel: Für diese Sendung gibt es einen Untertitel. Mehr Infos FSK: ab 0 Auf Lindenhof proben die Schülerinnen "Romeo und Julia". Der englische Gastschüler Clyde wird den Romeo spielen. Hanni und Nanni 3 - Lied gesucht! (Musik). Unter diesen Umständen ist die Rolle der Julia begehrter denn je. Wer konnte ahnen, dass der Bus mit den Gastschülerinnen in Wirklichkeit eine Ladung hinreißender Jungs ausspuckt? Sich eben noch den Treueeid geschworen, stellen Hanni und Nanni fest, dass sie sich in den gleichen Romeo verliebt haben.
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