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simpel 4/5 (4) Mirabellenkuchen mit Quarkölteig und Sahneguss das Rezept ist für zwei Kuchen 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Ananaskuchen mit Sahneguss 30 Min. normal 4/5 (5) Paradieskuchen vom Blech Apfelspalten auf Quark-Ölteig mit Streuseln und Rahmguss 40 Min. normal 4, 22/5 (16) Mirabellenkuchen vom Blech mit Quark-Rahm-Guss und Zimtstreuseln saftiger Quark-Ölteig blitzschnell zusammengerührt, harmoniert wunderbar mit den aromatischen Mirabellen 40 Min. normal 4, 25/5 (6) Roros Quark - Ölteig Kuchen mit saftiger Mandelkruste den muss man probieren - unglaublich lecker 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Tomaten-Ricotta-Tarte Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Rote-Bete-Brownies Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Eier Benedict Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Dieser Beitrag kommt von: Theres Frau Gernekochen ist in Leben 1. 0 Lehrerin an einer Gesamtschule, mit viel Liebe zu Ihrem Beruf. Auf ist sie der Chef oder vielmehr die Chefin an der Kamera. Alle Fotos, die ihr hier findet, hat Theres geknipst (bis auf gaaaaanz wenige Ausnahmen). Da sie damit aber nicht mal ansatzweise ausgelastet ist, kümmert sie sich um den Auftritt auf Pinterest. Zusätzlich ist sie auch das Gesicht in den Instagram Stories und bereichert unseren Content mit vielen leckeren Rezepten. Ihre Vorlieben liegen in der italienischen Küche. Aber auch Kuchen und Gebäck aller Art oder Schmorgerichte, wie ihr unübertroffenes Gulasch, gehören zu ihren Steckenpferden.
Zutaten (für 8 Brötchen): 300 ml Wasser 20 g Hefe 10 g Salz 500 g Emmer-Mehl 1 EL Öl Lauwarmes Wasser und Hefe miteinander verrühren, bis die Hefe sich vollständig aufgelöst hat. Danach Salz, Mehl und Öl dazugeben. Alles vorsichtig durchkneten. Den Teig an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde, besser 2 Stunden gehen lassen. Während der Gehphase sollte der Teig ein- bis zweimal ohne großen Kraftaufwand aufgezogen und zusammengefaltet werden. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in 8 gleiche Teile teilen und ganz lockere Brötchen formen, nach Belieben mit Mehl bestäuben und einschneiden. Dabei nicht zu stark drücken oder kneten. Die Brötchen so lange gehen lassen, bis der Ofen die erforderliche Temperatur erreicht hat. Anschließend circa 20 Minuten backen. Wenn möglich, am Ofen Dampfstoß zuschalten, alternativ ein Schnapsglas Wasser auf den Boden des heißen Ofens schütten, um Dampf zu erzeugen. Die Brötchen werden so knuspriger. Tipp: Die Brötchen lassen sich sehr gut einfrieren.
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Hinzu kam, dass ich bei der reichlichen Auswahl an Trainingsmethoden, die im Buch oder anderswo beschrieben waren, nicht einschätzen konnte, wie ich Workouts gestalten sollte oder mit welche ich den Einstieg wagen sollte. Da kamen mir die Übungen auf den DVDs entgegen. 3 Workouts werden mit unterschiedlichen Trainingsmethoden angeboten. Sätze und Wiederholungen sind so gewählt, dass sie dem jeweiligen Leistungsniveau fordernd aber nicht überfordernd angepasst sind. Jede DVD enthält zusätzlich zu den einzelnen Workouts jeweils Warm-Up und Cool-Down Übungen. Diese sind auf allen DVDs dieselben, was manchmal etwas langweilig sein kann. Die Übungen sind allerdings so gestaltet, dass sie umfassend vor- und nachbereiten. Sie sollten immer durchgeführt werden, um Verletzungen vorzubeugen und um eine optimale Leistung zu erreichen. Wenn ein Workout ansteht fängst Du also immer mit mit dem Warm-up an, dann folgt das Haupt-Workout, dass du individuell wählen musst. Jedem Haupt-Workout folgt automatisch, das Cool-Down.