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Der Sportwissenschaftler Dr. Allen Lim verbindet, zusammen mit Koch Biju Thomas, wissenschaftliche Erkenntnisse mit ihren Erfahrungen in der Küche. Damit wollen die Beiden den Sportlern die Lust am Essen vermitteln und zeigen, dass es auch ohne fade Sportlernahrung geht. Viele Sportler haben die oft fade Sportlernahrung satt. Aber es geht auch ohne Riegel und Energy-Gels – sogar wenn man in Wettkampf Topleistungen erzielen will. Lim und Thomas nutzen aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Arbeit mit Profis und verbinden diese mit ihrer Kocherfahrung. Ihr Wissen haben die beiden Ernährungspezialisten in ihrem Buch «Essen für Sieger! Das Bestzeiten-Kochbuch» gebündelt. Das Resultat sind 150 Rezepte für energiereiche Snacks, Riegel und Gerichte welche sich schnell zubereiten lassen und oft nur eine Handvoll Zutaten benötigen. Biju Thomas, geboren Indien und aufgewachsen in den USA, arbeitete als Chefkoch und Berater für die Industrie. Er kochte bereits für namhafte Spitzenathleten.
Essen für Sieger Spomedis Artikelnummer: 07-05-002 Das Bestzeiten-Kochbuch von Biju Thomas und Dr. Allen Lim Kategorie: Fitness und Gesundheit 24, 95 € inkl. 7% USt., zzgl. Versand (Standard) Lieferzeit: 5 - 7 Werktage Stk. Beschreibung Produkt Tags Lecker macht schneller! Die Alternative gegen die oft fade und künstlich schmeckende Sportlernahrung! Die Autoren verbinden aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse mit den Erfahrungen in der Küche und bei der Arbeit mit Profi-Sportlern 150 Rezepte machen Appetit auf unkompliziertes, gesundes Essen und wecken den Hunger auf neue Bestzeiten. Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen. Ähnliche Artikel Essen für Sieger – Für unterwegs 24, 95 € * Jahreswappen 1978 Essen BRONZE 1, 50 € * Jahreswappen 1990 Essen Kontaktdaten E-Mail Frage zum Produkt Ihre Frage Datenschutz
"Lecker macht schneller - das Bestzeiten-Kochbuch" | Foto: 18. 11. 2013 | Viele Sportler haben die oft fade Sport-Nahrung satt. Aber geht es auch ohne Pasta-Party, Riegel und Energy-Gels, wenn man in Wettkampf und Training Top-Leistungen erzielen will? Sportwissenschaftler Dr. Allen Lim und Koch Biju Thomas wollen den Sportlern die Lust am Essen zurückzugeben. Sie verbinden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit ihren Erfahrungen in der Küche und bei der Arbeit mit Profi-Sportlern. Ihre Rezepte sind schnell zubereitet und vielseitig. Die energiereichen und vollwertigen Snacks, Riegel und Gerichte benötigen meist nur eine Handvoll Zutaten, und lassen sich sowohl zu Hause als auch unterwegs ohne großen Aufwand zubereiten. Zusammen mit Chefkoch Biju Thomas testete Allen Lim unzählige Gerichte an den besten Ausdauer-Athleten der Welt. In diesem Buch präsentieren Lim und Biju ihre Rezepte für energiereiche, vollwertige Snacks und Mahlzeiten: Gesundes Essen für Sportler, das schnell und einfach zuzubereiten ist, herrlich schmeckt und leistungsfähig macht.
Kein Wunder, dass die Kraftpakete für unterwegs eine große Fan-Gemeinde haben, zu denen auch viele Profi-Ausdauersportler gehören: Sie belasten den Magen nicht, bieten viel Abwechslung und schmecken vor allem lecker – das macht sie zu unentbehrlichen Begleitern bei sportlichen Höchstleistungen und Freizeitaktivitäten aller Art. Die Autoren Biju Thomas ist aufgewachsen in den USA, arbeitete als Chefkoch und als Berater für die Industrie. Er kochte bereits für namhafte Profi-Athleten, arbeitet für Print- und Online-Magazine, ist regelmäßig Gast im Fernsehen und gibt Workshops. Dr. Allen Lim ist gebürtiger Philippiner mit chinesischen Wurzeln, wuchs in den USA auf, und interessierte sich schon als Kind für Kochen und Ausdauer-Sport. 2004 machte er seinen Doktor in "Integrative Physiology2 und begann, für Profi-Sportler zu arbeiten und zu kochen. Biju Thomas, Allen Lim: Essen für Sieger! Für unterwegs; 240 Seiten, durchgehend farbig bebildert; Spomedis Verlag, gebunden; Preis 24, 95 Euro; ISBN 978-3955900205
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