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Kirschen sind Sommerfrüchte schlechthin, haben leider nur kurz Saison, dafür müssen wir diese knappe Zeit umso besser nutzen und sie zu köstlichen Kuchen verbacken. Schoko-Kirschkuchen, Kirschkuchen mit Streuseln oder einfacher Blechkuchen mit Kirschen. Einfach und schnell soll es auf jeden Fall gehen, damit noch genügend Zeit zum Genießen bleibt! Kirschen - wann haben sie Saison? Anfang Juni können die ersten heimischen Kirschen geerntet werden. Die Saison ist kurz und endet schon wieder im Juli, vom Mai bis Oktober gibt es die Kirschen aus dem Süden Europas. Da Kirschen nicht nachreifen, müssen sie reif geerntet und rasch verzehrt werden. Achte beim Einkauf auf pralle Früchte, am besten mit Stiel. Wenn du dir das Entkernen frischer Kirschen sparen möchtest, kannst du die Kuchen natürlich auch mit Kirschen oder Schattenmorellen aus dem Glas zubereiten.
Quark Streusel Kuchen mit Kirschen ist ein einfacher aber saftiger Käse Kuchen. Den Backofen auf 200° vorheizen und eine 26er Springform mit Margarine auspinseln. Für den Mürbe Teig Mehl mit Backpulver, 80 g Zucker und einer Prise Salz mischen. 2 Eier und Margarine zufügen und zunächst mit den Knethaken der Küchenmaschine verkneten. Den Mürbe Teig anschließend per Hand zu Streuseln mischen. Ungefähr 2/3 der Streusel auf die Arbeitsfläche schütten und mit dem Nudelholz etwas größer als die Springform ausrollen. Den Teig in die Springform legen und dabei einen kleinen Rand formen. Mager Quark mit 3 Eiern, Vanillezucker und 60 g Zucker glatt rühren. Eine Bio Zitrone halbieren, die Schale fein abreiben, Zitronensaft auspressen und beides unter den Quark rühren. Vanillepuddingpulver mit dem Schneebesen unter den Quark rühren und in die Springform füllen. Kirschen abtropfen lassen und mit etwas Abstand über den Quark verteilen. Die Kirschen sinken beim Backen etwas ein, wie oben auf dem Bild zu sehen.
normal 3/5 (1) Saftiger Obstkuchen für den Sonntagskaffee köstlich! 30 Min. normal (0) Kirsch-Streuselkuchen Kirsch - Streusel - Kuchen schön saftig 45 Min. normal 4, 38/5 (63) Kirsch - Pudding - Streuselkuchen 15 Min. normal 4/5 (14) Kirsch - Schoko - Streusel - Kuchen 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kirsch-Mohn-Streuselkuchen 20 Min. normal 3, 5/5 (6) Kirschstreusel mit Quark 30 Min. normal 4, 2/5 (81) Schoko - Streuselkuchen mit Vanille - Kirschfüllung Kirsch-Käsekuchen mit Mohnstreusel 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Kirschkuchen mit Streuseln vom Blech 20 Min. normal 4, 48/5 (21) Quark - Kirschkuchen mit Streuseln Glutenfreier Kirschkuchen mit Quark und Streuseln laktosefrei 30 Min. normal 4, 48/5 (81) Blech - Kirsch - Käse - Kuchen mit Streuseln 40 Min. normal 4, 68/5 (1182) Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst hier müssen die Streusel nicht extra zubereitet werden 20 Min. normal 4, 33/5 (70) Schneller Streuselkuchen 20 Min.
Zutaten Für den Streuselteig schmelzt ihr die Butter und verknetet Sie mit dem Mehl und dem Zucker. 2/3 vom Streuselteig knetet Ihr zu einem festen Teig. Dann fettet Ihr eine Springform ein und kleidet die Springform mit dem Teig aus. Für den Quarkbelag die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, das Ei, den Quark, Speisestärke, Zitronensaft und den Vanillepudding unterrühren. Die Quarkmasse auf dem Boden verteilen, die gewaschenen und entkernten Kirschen darauf verteilen. Zum Schluss verteilt ihr die restlichen Streusel darauf. Nun bei 180 Grad für 40 Minuten im Ofen backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kirsch Schmand Kuchen Rezepte
1. Alle Zutaten für den Mürbteig verkneten und eingepackt mind. 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen 2. Eine Backform ( 23x33 cm) mit Backpapier auslegen, Teig ausrollen und mit einem kleinen Rand in die Backform legen 3. Zutaten für den Belag - außer den Kirschen - verrühren und auf den Mürbteig gießen, Kirschen darauf verteilen und bei 175° C in den Ofen schieben 4. Die Streuselzutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig verkneten, bis die Masse krümelig ist, den Kuchen aus dem Ofen nehmen ( nach ca. 10 Min. ) und die Streusel darauf verteilen, den Kuchen bei gleicher Hitze nun noch einmal 40 Min. äbchenprobe!!!! 5. Den Kuchen ca. eine halbe Stunde in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Gitter setzen..... vollständig erkalten lassen und dann geniessen! !