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Jetzt gibt es Frühlingsrollen in schlank! Sie werden im Ofen gegart und schmecken mit selbst angerührter Würzsoße phänomenal gut. So einfach wird's gemacht. Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (250 g) Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig (10 Blätter á 30 x 31 cm; Kühlregal) 100 g tiefgefrorene Prinzessbohnen 150 Möhren 50 Lauchzwiebeln Chinakohl 2 rote Peperonischoten (á ca. 30 g) je 30 hellen und schwarzen Sesam 75 Erdnussbutter ml Milch EL Fischsoße (Flasche) Knoblauchzehe rote Chilischote Saft von 1 Limette Prise Zucker Öl zum Bestreichen Backpapier Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Teig ca. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Frühlingsrollen selber machen - Rezept einfach & gelingsicher. Prinzessbohnen auftauen lassen. Inzwischen Möhren schälen und in feine Stifte (ca. 5 cm lang) schneiden. Lauchzwiebeln und Chinakohl putzen, waschen und in feine Streifen (ca. Peperoni putzen, längs aufschneiden, entkernen und waschen. Schoten in feine Streifen (ca. 5 cm lang) schneiden. 2. Hellen und schwarzen Sesam auf einem Teller mischen.
Preise für diesen Rezept-Clip ab 100 € Werblich (Einzelne Webseiten, Fernseh- und Kinowerbung etc. Frühlingsrollen mit Garnelen Rezept | EAT SMARTER. ) Redaktionell (Einzelne Webseiten, Mehrfache Webseiten etc. ) ab 175 € Medien (TV Film, Serie, TV Doku, TV Nachrichten, Bildungsfernsehen etc. ) ab 230 € Details Produkt: Rezept-Video Lizenzart: Lizenzpflichtig Produzent: © StockFood / Eising Studio - Food Photo & Video Rechte: Exklusivrechte verfügbar Modell-Rechte: vorhanden Seitenverhältnis: 16:9 Original Format: MOV (H. 264) Zusätzliche Einzelbilder und Steps
Wenn Sie große Frühlingsrollen möchten, sollten Sie diese Rechtecke etwas größer schneiden. Schritt 1 Zunächst weichen Sie die Pilze in Wasser ein. Schneiden Sie danach die Entenbrust in dünne Streifen und die Grünen Bohnen, Karotten, Pilze und den Kohl in kleine Stücke. Hacken Sie den Knoblauch und den Ingwer. Erst wenn Sie all diese Schritte durchgeführt haben, können Sie die Entenbrustscheiben anbraten. Schritt 2 Dazu geben Sie Erdnussöl in eine Pfanne und erhitzen dieses. Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung Rezept | EAT SMARTER. Wenn das Öl anfängt zu rauchen, können Sie die Entenbrust dazugeben und scharf anbraten. Folgend geben Sie das Gemüse hinzu und lassen dieses für 4-5 Minuten dünsten. Nach ca. 3 Minuten können Sie den Knoblauch, Pfeffer, Sojasoße, Austernsoße und Ingwer hinzugeben. Schritt 3 Legen Sie die vorher in Form geschnittenen Frühlingsrollenteigscheiben auf eine Arbeitsfläche und verquirlen Sie die verbliebenen Eier in einer kleinen Schale. Geben Sie jetzt die Füllung auf die Teigstücke und bestreichen Sie die Ränder mit dem Ei.
Außerdem ist die Zubereitung wirklich einfach und sehr schnell. Abwechslung auf dem Teller Rezeptvariationen Der Rezeptvielfalt sind bei der Zubereitung von Frühlingsrollen fast keine Grenzen gesetzt. Sie können für die Füllung fast jedes erdenkliche Fleisch verwenden. Aber auch Tofu und Meeresfrüchte machen in dem chinesischen Rezept eine gute Rolle. Am besten probieren Sie die Rezeptvariation in kleinen Mengen aus, während Sie unser Basisrezept zubereiten. Nehmen Sie eine kleine Menge des Teigs ab und befüllen Sie diesen mit (beispielsweise) Meeresfrüchten. Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt und genießen Sie das asiatische Rezept bei sich zuhause. Hauptzutaten Bei der Zubereitung von Frühlingsrollen Entenbrust In der asiatischen Küche wird häufig und gerne Ente verwendet. Sie kann krossgebraten werden oder (wie in diesem Frühlingsrollenrezept) als Füllung verwendet werden. Immer mehr Menschen beginnen Entenfleisch zu kaufen und zu essen. Daher können Sie das Fleisch in deutschen Supermärkten finden und für die Zubereitung von Frühlingsrollen verwenden.
Die Pilzhüte in dünne Streifen schneiden. Die zähen, harten Stiele verwerfen. Ein Esslöffel vom Eiweiß mit 2 EL Wasser und einer Prise Salz verquirlen. Den Block mit den 50 Teigblättern aus der Packung nehmen, 1 Blatt abschälen und diagonal vor sich hinlegen (siehe Foto). 1 Teelöffel voll Brät auf der unteren Hälfte des Teigblattes ausstreichen und mit einer Garnele, 4 Streifen Shiitake und Karotten belegen und ein paar Mungokeimlinge dazu geben. Das Teigblatt am Rande mit einem Pinsel mit dem Eiweißkleber bestreichen. Die untere Spitze über die Füllung nach oben schlagen. Dann die linke Blattspitze darüber nach rechts schlagen und die Ränder fest andrücken. Darauf achten, dass die Unterkante genau mit der Rolle abschließt und die seitliche Kante senkrecht dazu nach oben geht. Die rechte Blattspitze nach links schlagen, sodass eine Art geöffneter Briefumschlag entsteht. Die obere Spitze nochmals mit etwas Kleber anfeuchten und den Teig stramm nach oben rollen und fertig ist die erste Frühlingsrolle.
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