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Zubereitung: Bei diesem Rezept Fischrouladen mit Gemüsesosse, zuerst die Fischfilets kurz waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Sollten die Fischscheiben zu dick sein, diese mit einem scharfen Messer vorsichtig etwas dünner schneiden. Den Fisch leicht salzen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Senf und Tomatenmark in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit dieser Paste die Fischfilets auf der Innenseite dünn bestreichen. Darauf etwa 3 Streifen vom Schafs- oder Fetakäse setzen. Rezept rouladen im backofen 14. Die Fischfilets zu einer Roulade aufrollen mit je 2 Streifen Frühstücksspeck umwickeln und eventuell mit Holzzahnstochern feststecken. In einer beschichteten Pfanne 1 – 2 EL Öl nicht zu sehr erhitzen, die Fischrouladen ringsum hellbraun anbraten, mit etwas Fleischbrühe und Wein ablöschen. Zugedeckt langsam bei reduzierter Hitze etwa, je nach Dicke vom Fischfilet, 15 – 18 Minuten schmoren lassen. In der Zwischenzeit für die Gemüsesoße die Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini waschen, nicht schälen, ebenfalls in Würfel schneiden.
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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Schmoren Schwein Kuchen Rind Hauptspeise Herbst Festlich Torte einfach Winter Backen Gemüse Snack Vegetarisch Asien Party Weihnachten Japan Frucht raffiniert oder preiswert 15 Ergebnisse 4/5 (3) Rinderrouladen mit Backpflaumen - Mett - Füllung 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Rouladen mit Backpflaumen winterlich, würzig 20 Min. normal 3, 38/5 (6) Rinderrouladen mit Apfel - Backpflaumen - Füllung 30 Min. Rezept rouladen im backofen in brooklyn. normal 4, 38/5 (6) Rindsrouladen mit Curry und Backobst 45 Min. pfiffig 4, 43/5 (38) Giraffen-Biskuit-Roulade raffinierte Roulade mit Bananenfüllung 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Erdbeer-Sahne Roulade schnell und einfach zubereitet.
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