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Neben Food und Design ist diese Zeit nämlich eine weitere großen Leidenschaft von Strothe, die in ihrer Freizeit gerne zur Musik der 1930er bis 50er Jahre tanzt. Sebastian Keitel ist der Ehemann von Carolin Strothe und ebenfalls Experte in den Bereichen Design und Marketing. Er hat u. a. Informationswissenschaften studiert, ist Dozent für Interaction Design und als Berater und Freelancer für diverse Unternehmen und Marken tätig. In seiner Freizeit interessiert er sich, wie seine Frau, für gesunde Ernährung, ökologische Landwirtschaft und die Swingära. Ein perfektes Team für ein tolles Buch! Carolin Strothe & Sebastian Keitel Einfach Natürlich Backen Dorling Kindersley Verlag, München 2018 gebunden, 208 S. ISBN: 978-3-8310-3437-6 19, 95 € Buchtipp Backen gesund backen Buchtipp saisonal backen Buchtipp regional backen Carolin Strothe Frau Herzblut Sebastian Keitel Design Carolin Strothe Design Carolin Strothe und Sebastian Keitel Backbuch Foodblog Carolin Strothe Frau Herzblut Carolin Strothe Buchtipp Jamie Oliver Jamie Oliver Einfach Natürlich Backen Verwandte Artikel The Chocolate Journal
Rezeptentwicklerin Carolin Strothe liegt neben Saisonalität vor allem die Verwendung von natürlichen und vollwertigen Zutaten am Herzen. So wird etwa mit Früchten gesüßt, mit Fruchtpulver gefärbt und alte oder besondere Mehlsorten wie Einkorn oder Teff kommen zum Einsatz. Daneben spielt die Verwendung regionaler und nachhaltiger Bio-Lebensmittel eine zentrale Rolle. Alles in Allem findet hier der romantische ebenso wie der gesundheitsbewusste und nachhaltig orientierte Mensch ein tolles Backbuch, das durch die Jahreszeiten führt und durch seine Kombination von Altem und Neuen gut und gerne als ein Back to the roots 2. 0 bezeichnet werden könnte. Die Navigation durch "Einfach Natürlich Backen" ist aufgrund seiner übersichtlichen Gestaltung sehr bequem. Die vier Kapitel "Fliederduft", "Aus dem Obstgarten", "Voller Erntekorb" und "Ofenwärme" bilden die Jahreszeiten von Frühling bis Winter ab und enthalten jeweils passende Rezepte. Durch die Verwendung einer Vielzahl von Icons kann man jedes Rezept schnell einordnen – ist es glutenfrei?
Dazu gibt's Grundrezepte, jede Menge Infos zu Saisonalität und Regionalität oder zu Obst- und Gemüsesorten sowie zu essbaren Blüten und natürlichem Färben. In vier jahreszeitlich inspirierten Kapiteln, warten die gesünderen Backrezepte darauf, entdeckt zu werden: Fliederduft im Frühling, Obstgarten-Feeling im Sommer, ein voller Erntekorb im Herbst und Ofenwärme im Winter... Kein Wunder, dass Starkoch Jamie Oliver von Carolin Strothe so begeistert ist. Sie ist international prämierte Fotografin (ASMP »Taste 2018«), Artdirector, Foodstylistin und Autorin. Nebenbei schreibt sie den durch den »German Food Blog Contest 2018« ausgezeichneten und stylishen Food-Blog. Jamie lobt sie vor allem für ihren einzigartigen Fotostil - er gilt als ihr allergrößter Fan. Nun veröffentlicht Carolin Strothe gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian Keitel, der Markenstratege und Digitaldesigner ist, ein gemeinsames Backbuch. Seit Kindesbeinen an verbindet die beiden eine starke Naturbezogenheit, ihre Vorliebe, gesünder zu kochen und zu backen, und das Swingtanzen.
Sie ist international prämierte Fotografin (ASMP »Taste 2018«), Artdirector, Foodstylistin und Autorin. Nebenbei schreibt sie den durch den »German Food Blog Contest 2018« ausgezeichneten und stylishen Food-Blog. Jamie lobt sie vor allem für ihren einzigartigen Fotostil – er gilt als ihr allergrößter Fan. Nun veröffentlicht Carolin Strothe gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian Keitel, der Markenstratege und Digitaldesigner ist, ein gemeinsames Backbuch. Seit Kindesbeinen an verbindet die beiden eine starke Naturbezogenheit, ihre Vorliebe, gesünder zu kochen und zu backen, und das Swingtanzen. Wie wunderbar einfallsreich diese beiden kreativen Köpfe sind, zeigen sie in ihrem gemeinsamen Backbuch. Sie beweisen: Wer sich gesünder ernähren möchte, muss deshalb trotzdem nicht gänzlich auf Süßes verzichten! ISBN 978-3-8310-3437-6 August 2018 208 Seiten, 199 x 256 mm, fester Einband ca. 120 Fotografien
Sie ist international prämierte Fotografin (ASMP »Taste 2018«), Artdirector, Foodstylistin und Autorin. Nebenbei schreibt sie den durch den »German Food Blog Contest 2018« ausgezeichneten und stylishen Food-Blog. Jamie lobt sie vor allem für ihren einzigartigen Fotostil - er gilt als ihr allergrößter Fan. Nun veröffentlicht Carolin Strothe gemeinsam mit ihrem Mann Sebastian Keitel, der Markenstratege und Digitaldesigner ist, ein gemeinsames Backbuch. Seit Kindesbeinen an verbindet die beiden eine starke Naturbezogenheit, ihre Vorliebe, gesünder zu kochen und zu backen, und das Swingtanzen. Wie wunderbar einfallsreich diese beiden kreativen Köpfe sind, zeigen sie in ihrem gemeinsamen Backbuch. Sie beweisen: Wer sich gesünder ernähren möchte, muss deshalb trotzdem nicht gänzlich auf Süßes verzichten! von Strothe, Carolin und Keitel, Sebastia
2022 Vermieter Vermieter: Sonja Brawand Sprachen: Deutsch Englisch / English Französisch / Français Sie über sich: Mein Name ist Sonja und ich bin Ihre Gastgeberin im Chalet Vogelstein. Mein Co-Gastgeberin ist Fabienne und kümmert sich ebenfalls gerne um Ihre Anliegen. Wir sind beide Hundebesitzer und machen auch gerne Urlaub an Orten wo Hunde willkommen sind. Da sich unser Chalet für Ferien mit Hund(en) ideal eignet, freuen wir uns über jeden Gast und Hund im Haus. Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heissen. Ihre Gastgeberinnen Sonja & Fabienne Warum sind Sie Gastgeber? : Das Chalet Vogelstein gehört meiner Mutter. Leider kann sie aus Altersgründen nicht mehr selber vermieten und wir haben ihr diese Arbeit im Sommer 2020 abgenommen. Ferienwohnungen & Ferienhuser mit Meerblick auf den Nordfriesische Inseln. Wir vermieten im Chalet Vogelstein zwei renovierte Studios mit eigener Küche sowie Dusche/WC. Ebenfalls vermieten wir eine geräumige 5-Zimmerwohnung mit Küche, 2 Duschen, WC und Balkon. Alle Wohnungen haben eine fantastische Aussicht auf Eiger und Jungfrau.
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