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Zwischen 10:00 und 18:00 Uhr werden auf dem Kräutermarkt Jungpflanzen und eine große Vielfalt an Produkten angeboten, zu deren Herstellung und Verfeinerung Kräuter verwendet werden. Feinschmecker sollten sich die kalt gepressten Ölspezialitäten- und Essige der Wesermühle nicht entgehen lassen. Kräutermarkt auf Gut Herbigshagen bei Duderstadt. Die Einbecker Senfmühle gibt ihren Senf dazu und fährt mit ihrem originellen Verkaufsmobil vor: Ob Küchensenf, scharf oder mit Agavendicksaft gesüßt, Kräuter-, Chili-, Trauben- und Honigsenf, alle Sorten werden in bester Bioqualität mit regionalen Zutaten hergestellt. An verschiedenen Ständen angebotene Wild- und Gartenstauden verschönern den heimischen Garten, die passende Gartendekoration kann gleich dazu ausgewählt werden. Wer es exotischer mag, findet orientalische Gewürze und Kräutermischungen sowie frische Datteln, Pistazien, Berberitze und Safran, aber auch Kräutersalze aus regionalem Gemüse. # Für die nächste Bärlauch Wanderung stellt der Buchautor Roland Geißler Karten und Wanderbücher aus der Region vor.
Musikalisch wird der Markt von "Musica del Mundo" – Musik von Herbigshagen bis Havanna umrahmt. Beim beliebten Osterbasteln gestalten Kinder unter Anleitung in der Kreativwerkstatt Motive zum Thema 'Ostern'. Für das leibliche Wohl sorgen Grillwaren, Schmalzstullen sowie Kräuterkartoffeln mit Tofu. Kaffee und Kuchen runden das kulinarische Angebot ab. Was: Gut Herbigshagener Kräutermarkt Wann: Ostermontag, 28. Montag Kräutermarkt auf Gut Herbigshagen. März 2016, 10:00 – 18:00 Uhr Wo: Heinz Sielmann Natur-Erlebniszentrum Gut Herbigshagen, 37115 Duderstadt Wie viel: Der Eintritt ist frei
Und wer auf dem Markt ein paar Kräuter oder Stauden erstanden hatte, konnte sie später gleich auf dem Balkon oder im Garten in passende Töpfe oder Beete pflanzen. "Das Basilikum braucht aber noch Schutz vor der nächtlichen Kälte, es darf noch nicht ins Freiland", erklärte Carsten Werner einer seiner Kundinnen. Der Gärtner von der "Naturgarten-Oase" in Herberhausen hat einen der größten Kräuterstände des Marktes aufgebaut. Schon vor dem eigentlichen Beginn der Veranstaltung drängten sich die Pflanzenfreunde an seiner Auslage. "Besonders gefragt ist in diesem Jahr Basilikum", sagt Werner. Mehrere Sorten hat er zur Auswahl. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Kräuter für die Küche kaufen Auch Norbert Blanke und seine Frau Kerstin haben bereits einige Kräuter-Töpfe gekauft. Aus der Tüte des Ehepaares duftet es wie aus einem mediterranen Kräutergarten. Kein Wunder: "Ich habe Thymian, Rosmarin, Majoran und Oregano gekauft", sagt Kerstin Blanke und zeigt ihre neuen Pflanzen.
Die Herkunftsorte korrespondierten erfahrungsgemäß mit denen der Aussteller. Mit rund 20 Anbietern rechnet Neumann bei der diesjährigen Auflage des Marktes Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Kräuter waren schon im Altertum hoch geschätzt Viele der in mitteleuropäischen Regionen wachsenden Kräuter seien schon im Altertum hoch geschätzt und kultiviert worden, erläutert Neumann. Im Altertum und im Mittelalter hätten die Menschen besonders auf die Kräuter Anis, Fenchel, Kümmel und Dill wegen ihrer wohltuenden Wirkung gesetzt. Alle vier würden "allgemein beruhigend, erwärmend und krampfstillend wirken", berichtet Neumann. Auch Zauberkräfte würden den Kräutern immer wieder gerne zugeschrieben. "Die Kelten nannten Beifuß die, Mutter aller Kräuter, flochten damit Kränze und fühlten sich so bestens gegen böse Geister geschützt". nennt Neumann ein Beispiel. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige Wer es exotischer mag, könne ebenfalls auf seine Kosten kommen.