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D er Leitende Direktor der Städtischen Museen Freiburg, Tilman von Stockhausen, übernimmt zum 1. Januar 2023 die Leitung des Lübecker Museumsverbundes. Das teilte die Hansestadt Lübeck am Montag mit. Stockhausen werde seine Tätigkeit in Lübeck bereits am 1. Oktober aufnehmen und bis Ende des Jahres gemeinsam mit Hans Wißkirchen die Leitungsübergabe gestalten, heißt es in der Mitteilung. Wißkirchen geht Ende 2022 in den Ruhestand. Sie freue sich sehr, mit von Stockhausen einen ausgewiesenen Museumsmanager und Wissenschaftler für die Lübecker Museen gewonnen zu haben, sagte Lübecks Kultursenatorin Monika Frank. Die vielen Bewerbungen hätten gezeigt, über welchen hohen Stellenwert die Lübecker Museen deutschland- und europaweit verfügten, sagte sie.
Ich wünsche eine Übersetzung in: Ich wünsche eine Übersetzung in: 9. Mai 2022 18:12 Uhr Lübeck (dpa/lno) - Der Leitende Direktor der Städtischen Museen Freiburg, Tilman von Stockhausen, übernimmt zum 1. Januar 2023 die Leitung des Lübecker Museumsverbundes. Das teilte die Hansestadt Lübeck am Montag mit. Stockhausen werde seine Tätigkeit in Lübeck bereits am 1. Oktober aufnehmen und bis Ende des Jahres gemeinsam mit Hans Wißkirchen die Leitungsübergabe gestalten, heißt es in der Mitteilung. Wißkirchen geht Ende 2022 in den Ruhestand. Sie freue sich sehr, mit von Stockhausen einen ausgewiesenen Museumsmanager und Wissenschaftler für die Lübecker Museen gewonnen zu haben, sagte Lübecks Kultursenatorin Monika Frank. Die vielen Bewerbungen hätten gezeigt, über welchen hohen Stellenwert die Lübecker Museen deutschland- und europaweit verfügten, sagte sie. © dpa-infocom, dpa:220509-99-219869/2 Pressemitteilung der Hansestadt Lübeck Diese Meldung ist Teil des automatisierten, regionalen Nachrichten-Feeds der Deutschen Presse-Agentur (dpa).
Der helle Fondant aus Schokolade ist noch relativ cremefarben bis gelblich. Deswegen habe ich diesen mit weißer Puderfarbe etwas aufgehellt und anschließend noch etwas schwarz hinzu gemischt. So konnte ich die Grundfarbe der Torte schon etwas leichter gestalten und vermeide damit im nächsten Schritt Blitzer. Nach dem Überziehen der Torte habe ich mir silber-schwarzes (Midnight) Puder und einen großen Pinsel geschnappt. Der Pinsel ist speziell für Tortendekoration, eig. Fondant bemalen ohne alkohol za. kann man aber auch einfach einen großen Make-Up-Pinsel (z. für Rouge) verwenden. Im nächsten Schritt habe ich dann etwas Puder in ein Schüsselchen gestreut, den Pinsel leicht eingetaucht und dann die Farbe leicht und schnell auf dem Fondant verteilt. Das Gleiche habe ich dann auch mit den roten und weißen Streifen an den Übergängen gemacht, um so etwas mehr Tiefe durch Schatten zu erzeugen, sowie auch am Hammer. Als nächstes bzw. eigentlich ist das auch schon der letzte Teil, mussten die Logos der verschiedenen Marvel-Charaktere noch gemacht werden.
Ich stehe gerade vor dem Problem, dass ich eine Torte mit Modellierschokolade überziehen will und nachher drauf malen möchte. Jedoch sind meine Lebensmittelfarben auf Wasserbasis und würden somit nicht an der fettigen Schokolade halten. Jetzt hatte ich die Idee, die Farben mit Alkohol zu mischen, da Alkohol ja sowohl unpolär und polär ist. Hat jemand von euch schon Erfahrung damit und weiss ob es funktioniert? Oder eine andere Idee? Ich würde vorzugsweise keine neuen Farben kaufen. Danke im voraus. Nein, damit habe ich keine Erfahrung, nur eine alternative Idee: Mal mit gefärbtem Zuckerguss probieren (z. B. Lebensmittelfarbe mit Zuckerguss mischen). Fondant bemalen ohne alcohol 120. Aufgrund der Klebrigkeit und auch abdeckenden Wirkung des Zuckergusses, sollte einerseits die Farbe gut durchkommen (weißer statt brauner Hintergrund), andererseits das Haftvermögen ganz gut sein. Wenn du deine Frage etwas genauer formulierst, dann können wir dir besser helfen.... Nehme doch einfach gleich Farbstifte, mit Lebensmittelfarbe oder Zuckerguss, diesen kannst du auch einfärben.
😛 Aber ich glaube, du hast verstanden was ich damit sagen will: Warum nicht eine Torte im Watercolor-Look machen? Hast du das Gewusst? Watercolor ist übrigens nicht einfach nur der neue "coole" Begriff für Wassermalfarbenmalen oder Aquarell. Tatsächlich ist das nochmal eine etwas andere Maltechnik, eine moderne um genau zu sein. Seit ein paar Jahren findet man im Netz eben unzählige Werke zu dem Begriff Watercolor oder Modern Watercolor. Das ist ein viel lockerer Stil, als man früher gemalt hat. Nicht so genau in Details, eher schnell und "locker-flockig" aus der Hand. Dazu zählt dann auch Loose-Watercolor, hierbei malt man auch nichts mit Bleistift vor, sondern einfach drauf los. Das Gegenteil davon ist Urban Watercolor. Dieser Stil lebt von Details. Aquarell-Look auf Fondant - Geht das? - Katharina Jauernig. Mehr darüber kann ich dir aber gerne mal in einem separaten Artikel erzählen. Das würde hier jetzt den Rahmen sprengen. Interessiert dich das Thema? Dann schreib mir das doch in die Kommentare. 🙂 Wie kam ich auf die Idee, eine Torte mit Fondant zu überziehen und mit Watercolor zu verzieren?
Um deinen Scherenschnitt auszustechen, lege den Patchwork Cutter gerade auf und drücke ihn überall gleichmäßig durch. Der Fondant muss (! ) so dünn ausgerollt sein, dass er nicht oben aus der Form hochquatscht! Löse vorsichtig den umliegenden Fondant ab Vorsichtig den umliegenden Fondant entfernen. Lass deinen ausgestochenen Cutter liegen und löse zuerst vorsichtig den umliegenden Fondant ab. Anschließend drehst du den Cutter sorgsam mitsamt Fondant auf die Rückseite um und fährst mit dem Fondantglätter (oben im ersten Bild) über die Kanten. So erhältst du scharfe und nicht fransige Kanten, was unschön aussieht. 17 Fondant mit Lebensmittelfarbe Bemalen und Schoko Rezepte - kochbar.de. Entferne mit einem Messer den mittleren Teil aus dem Cutter. Mit einem weichen Pinsel aus der Form lösen Mit einem weichen Pinsel die angetrocknete Form heruaslösen. Verwende einen weichen, breiten Pinsel und fahre damit die Form ab. So kannst du den Cutter vorsichtig herauslösen ohne ihn zu drücken, zu ziehen oder zu beschädigen. Um diesen Schritt zu vereinfachen, kannst du den Fondant auch kurz (! )
Flieg mit uns ins Zimmerland. In diesem Fall solltest du dir dein Brautpaar in einem Profilbild, als von der Seite ausdrucken. Gut ist es, wenn du die beiden bereits auf die Größe vergrößert oder verkleinert hast, die dein späterer Scherenschnitt haben soll. Anschließend legst du dein ausgedrucktes Bild vorsichtig auf den ausgerollten Fondant auf und fährst zärtlich mit der stumpfen Seite eines Skalpells die Außenlinien nach. Anschließend Papier entfernen und du kannst den umriss erkennen. Diesen dann in sorgsamem Gefussel 🙂 mit dem Skalpell ausschneiden. Kurz trocknen lassen und dann wie im oben beschriebenen Tutorial weiter verfahren. Alternativ kannst du deine Silhouetten auch aus Papier ausschneiden. Dann auf dem Fondant wie gewünscht platzieren und kurz mit einem Farbspray übersprühen (mit großem Abstand). Wenn du das Papier dann abnimmst, kannst du die Kanten deiner Scherenschnitte sehr präzise erkennen! Fondant bemalen ohne alkohol 3. Viel Spaß bei diesem etwas aufwändigeren Projekt! Es lohnt sich aber! +
Dieses Jahr zum Geburtstag von meinem Freund konnten wir ja, wie fast jeder dieses Jahr, nicht viel machen. Deswegen wollte ich ihm eine besondere Überraschung machen. Vielleicht hast du ja schon mitbekommen, dass ich außer dem Malen und Basteln auch wahnsinnig gerne backe. Aber nicht unbedingt nur einfache Kuchen, Kekse und so, sondern total gerne auch richtig krasse Torten – auch unter dem Begriff Motivtorten bekannt. Vor ein paar Jahren habe ich schon einmal eine Torte für ihn zum Geburtstag gebacken und mit Fondant überzogen. Damals waren Einhörner gerade so richtig im Trend, deshalb habe ich eine Mini-Einhorn-Torte in Blau gemacht. Aber dieses Mal wollte ich etwas anderes, etwas größeres, etwas anspruchsvolleres. Wir beide sind große Marvel-Fans. Er noch mehr als ich. Kleiner Funfact dazu: bis vor ca. 1, 5 bis 2 Jahren habe ich noch nicht mal annähernd alle Marvel-Filme gesehen. Kann man mit Lebensmittelfarben auf Wasserbasis auf Schokolade malen, wenn man sie mit Alkohol verdünnt? (Chemie, Haushalt, kochen). Also ich kannte Iron-Man und Thor schon, aber den Rest – Guardians of the Galaxy, Ant-Man, die Avenger-Teile und alle, die es noch gab – wollte ich zuvor nie schauen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche kurz fertig kneten. Bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen. Den Teig in zwei Hälften teilen*, beide einzeln in Frischhaltefolie verpacken und etwa 15-20 Minuten kühlen, dann nacheinander verarbeiten. Der Teig ist etwas weicher und empfindlicher als klassischer Mürbteig, deshalb ist es wichtig, genügend Mehl auf der Arbeitsfläche und beim Ausrollen zu verwenden. Er lässt sich aber so gut verarbeiten und liefert ein tolles Endergebnis. Zum Anheben der Kekse empfehle ich, eine kleine Tortenpalette zu verwenden. Dann behalten die Kekse auf jeden Fall ihre schöne Form. Im vorgeheizten(! ) Backrohr bei 170 °C Ober-/Unterhitze etwa 8-10 Minuten backen. Die Kekse dabei gut im Auge behalten. Sie sind genau richtig, wenn sich die Ränder blass goldgelb bräunen. Notes * Optional: Eine Hälfte des Teiges einfrieren und ein anderes Mal verwenden. Das klappt wunderbar. Wenn ihr auf der Suche nach besonderen Keksausstechern seid, dann werdet ihr im Online-Shop von Féerie Cake auf jeden Fall fündig!