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Ob nach dem großen Festessen oder kurz vor dem Urlaub: Oft hat man Lebensmittel übrig, die viel zu schade sind, um sie im Müll zu entsorgen. Das angebrochene Müsli, der Käse nahe am Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) oder übrig gebliebenes Obst und Gemüse können vor der Tonne bewahrt werden und gleichzeitig anderen Menschen helfen. Das Retten von Lebensmitteln ist inzwischen weit verbreitet. Eine Vielzahl von Initiativen bietet verschiedene Möglichkeiten, übrig gebliebene Lebensmittel zu spenden oder weiterzugeben. Welche Lebensmittel dürfen gespendet werden? Ob Tiefkühlprodukte, Konserven, frisches Obst oder Gemüse: Lebensmittelspenden können alle denkbaren Produktgruppen umfassen. Auch Lebensmittel nahe am MHD oder Brot vom Vortag können abgegeben werden. Manche Einrichtungen nehmen auch Produkte, die das Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten haben. Diese sollten allerdings besonders gekennzeichnet sein, damit sie schnell verbraucht werden. Obst gemüse verschenken bonn. Anders verhält es sich mit Lebensmitteln, die ein Verbrauchsdatum haben.
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