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Sie übernimmt die dabei mehrere Funktionen gleichzeitig: Sie dient als Ausschankort für Getränke, als Gastro-Kühlgerät und als Ablagefläche für Gläser. Bier und andere Getränke werden an der Biertheke frisch gezapft oder eingeschenkt, Gläser gespült und Cocktails zubereitet. In der Regel besteht eine Biertheke aus der Zapfanlage, Spülbecken und Kühlzügen für Getränkeflaschen. Eine Arbeitsfläche bietet Platz für Gläser, Flaschenöffner und weiteres Arbeitsmaterial eines Barkeepers. Die Zapfanlagen sind selbstverständlich nicht nur für kühlen Gerstensaft geeignet, sondern auch für alkoholfreie Getränke mit Kohlensäure. Es gibt die Theken in verschiedenen Ausführungen, mit und ohne Zapfanlage und in unterschiedlichen Größen. Eine genaue Planung der Ausstattung ist unverzichtbar Bei der Wahl der geeigneten Theke gibt es einiges zu beachten. Biertheke mit zapfanlage gebraucht der. Am wichtigsten ist es, neben dem geeigneten Standort, die richtige Größe auszuwählen. Sie sollte weder zu klein noch zu groß sein und trotzdem über alle nötigen Funktionen und Kühlgelegenheiten verfügen.
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