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Bad Vilbel. Ein buntes Herbstfest wird am Samstag, 19. September, von 14 bis 17 Uhr auf dem Dottenfelderhof gefeiert. Dort werden gemeinsam Kürbisse und Kartoffeln geerntet und Äpfel gesammelt, die von der Vilbeler Schaukelterei anschließend zu köstlichem frischen Süßen gekeltert werden. Richtig aktiv wird es bei: "Wir machen ein Strohbett für unsere Kühe". Bereits um 14 Uhr wird gemeinsam ein Roggenfeld an der Hofeinfahrt eingesät – die Aktion "Zukunft säen" zeigt, dass sich Menschen für samenfestes Saatgut engagieren und bei der Führung "David statt Goliath" erfahren, – warum wir Getreidesaatgut für die Zukunft züchten, so Hofsprecherin Margarethe Hinterlang. Von 14 bis 17 Uhr demonstriert die Interessengemeinschaft Zugpferde Ernte- und Feldarbeiten mit ihren schweren Ackerpferden. Strohbett für kube hotel. Im Innenhof kann man Herbstkränze binden, lustig- gruselige Rübengeister schnitzen und Erntekränzchen backen, die Auswahl am Gemüsestand der Dottenfelder Gärtner/innen bewundern, Möhren am Stand der Züchter verkosten und die neuen Kartoffel probieren.
Ganz weit oben auf der Liste steht die Liegefläche der Kuh. Statt der üblichen Gummimatten rät sie zu einer Kalk-Strohmatratze, einer gut festgedrückten Mischung aus Mist, Stroh und Kalk von mindestens 20 Zentimetern Höhe. [IMG 2] Die Idee: Kühe sollen gerne liegen, denn im Liegen produzieren sie Milch. Sie sollen aber auch gerade liegen. «Früher hatten wir Kühe, die einfach rumgestanden sind», sagt Andreas Käslin. Der Milchbauer aus Ennetmoos NW ist einer der Bauern, deren optimierten Stall Martina Schmid untersucht hat. «Früher konnten immer nur sieben der acht Kühe in der Reihe aufs Mal liegen. » Die achte musste musste jeweils warten, bis eine andere aufstand, damit sie Platz zum Liegen hatte. «Ich kenne jede meiner 170 Kühe», sagt Stefan Koster - bauernzeitung.ch | BauernZeitung. Seit dem Stallumbau liegen Andreas Käslins Kühe wohler und zu acht in einer Reihe – nur aufgrund der Strohmatratze, ist der Bauer überzeugt. Doch es braucht mehr Es kostete den Nidwaldner Bauern aber eine Menge Zeit und Nerven, bis das Strohbett die gewünschte Funktion erfüllte. «Ich habe ein dickes Polster gemacht und gut angedrückt.
So nehme man schnell wahr, wenn mit einer Kuh etwas nicht stimme. Viele meinen, wer mit einem Melkroboter arbeite, habe keinen Kontakt mehr mit seinen Kühen. Dem widerspricht der Landwirt. «Wir sind mehr im Stall, seit wir die Melkroboter haben», sagt er. «Wir begegnen den Kühen. Mehr Kuhkomfort im Anbindestall. » Es fällt auf, dass es im Stall sehr ruhig ist. Die Kühe müssen nicht vor einem belegten Melkroboter warten, sondern kommen gleich zum Melken. Offene Seitenwände und ein Lichtfirst gewährleisten ein gutes Stallklima. In den Liegeboxen liegen die Kühe auf einem weichen Strohbett. Obwohl die Kühe gross sind, haben sie genügend Platz und stossen beim Abliegen und Aufstehen nicht an die erhöhten Boxenbügel. Zum Einstreuen fährt eine Maschine einmal die Woche entlang der Liegeboxen. Die Kühe liegen besonders gerne in die Aussenboxen entlang der offenen Stallseite. Die Fütterung ist zentral Ein Entmistungsroboter reinigt die Laufgänge, indem er die Kuhfladen mit einem Schieber in einen Kanal am Ende des Stalles schiebt und zugleich den Boden mittels einer Wasserdüse befeuchtet, damit der Kot nicht am Boden klebt.
Pro Kuh braucht es dann noch etwa 1'800 kg Kraftfutter pro Jahr. Koster steht hinter der hohen Milchleistung seiner Kühe. «Es sind praktisch Spitzensportler», zieht er den Vergleich zum Menschen. Es komme einfach darauf an, dass sie entsprechend ihres genetischen Potentials gefüttert werden. Wenn sie dabei gesund bleiben, ist das in seinen Augen keine Überforderung der Tiere. Die hohe Leistung setzt aber auch voraus, dass man ihnen die besten Voraussetzungen im Stall gibt, bestes Futter, an das Tier angepasste Einrichtungen und beste Pflege. Alles muss stimmen. Die Tiere können sich am Melkroboter melken lassen, wenn der Druck im Euter gross wird. Doch, warum so hohe Leistungen? «Wir als Bauern sind verantwortlich für die Nahrungsproduktion», erklärt Koster die «Philosophie», die hinter der Zucht auf hohe Leistung und die intensive Fütterung steckt. Die wirtschaftlichen Auswirkungen von Covid-19 zeigten, wie wichtig für ein Land die Selbstversorgung sei. Anpassungen im Anbindestall. Der Landwirt setzt auf eine intensive Produktion mit einem hohen Leistungsniveau.