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*** Dieser Beitrag kann Produktnennungen (Werbung) beinhalten. *** zum Rezept springen Ab und mag ich gerne ein bisschen Exotik in der Küche. Dann entscheide ich mich meistens für Curry Geschnetzeltes mit frischen Früchten und Reis dazu. Heute war wieder einmal einer dieser Tage. Leckeres Rindfleisch mit einer ordentlichen Portion Curry. Keine grosse Sache es zuzubereiten, aber einfach immer wieder mmmmhhhh…. lecker 🙂 Wärmt Körper und Seele…. Zutaten 500 gr Rindergeschnetzeltes 0. 5 dl Rinderbrühe 0. 5 dl Halbrahm 1 Kaki 1 Banane Curry madras (scharf! ) Öl zum Anbraten von den Früchten etwas auf die Seite legen für die Dekoration 1 Tasse Langkornreis 2 Tassen Wasser Salz Anleitung Rindfleisch in Öl scharf anbraten. Curry geschnetzeltes mit früchten und. Mit Rinderbrühe ablöschen und ein wenig köcheln lassen. 0. 2 dl Rahm dazu geben 2 EL scharfes Curry-Pulver dazu geben. leicht köcheln lassen. die Hälfte der Banane und der Kaki dazu geben. Ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen. Den restlichen Rahm dazu geben und auch die restlichen Früchte beigeben.
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Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Anschließend das Fleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht bräunen. Für die hier angegebene Menge und um auf Vorrat zu kochen eignet sich eine Pfanne mit hohem Rand, wie zum Beispiel die AMT Gastroguss 728, die auch in meiner Küche zum Einsatz kommt und in den Fotos zu sehen ist. Die Paprikawürfel und die Champignonscheiben zugeben und alles zusammen schmoren. Nun den Fruchtcocktail samt dem Saft und ca. 300ml Wasser angießen. Currygeschnetzeltes mit Früchten. An dieser Stelle muss man ein wenig mit der Wassermenge experimentieren, je nachdem, wie viel Sauce man am Ende haben möchte. Anschließend alles zum Kochen bringen, das Bratensaucenpulver einrühren und anschließend mit Salz, Curry und Zitronensaft würzen. Auch hier muss man nach dem eigenen Geschmack gehen. Ich persönlich bevorzuge mehr Curry, aber auch der Zitronensaft als Kontrast zur Süße des Fruchtcocktails ist wichtig für den Geschmack. Nun das Currygeschnetzelte 10 bis 12 Minuten kochen lassen. Währenddessen Nudeln kochen.
Zeitraum: Sortiert nach: 7 Rezepte zu Currygeschnetzeltes Currygeschnetzeltes mit Früchten Für das Currygeschnetzelte mit Früchten das Putenfleisch anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen. Im Bratenrückstand Zwiebeln anrösten,... Hobby-Koch (163 Bewertungen) Zugriffe: 73487 Curry-Geschnetzeltes mit Reis Für das Curry-Geschnetzelte Reis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten. Putenbrust in feine Streifen schneiden. Zwiebel und... Eier-Koch (118 Bewertungen) Zugriffe: 70253 dolphin2002 Currygeschnetzeltes mit Erbsenreis Für das Currygeschnetzeltes mit Erbsenreis die Putenbrust in kleine Streifen und den Zwiebel würfelig Fleisch in einer Pfanne in etwas Öl... (114 Bewertungen) Zugriffe: 22233 cp611 Puten-Curry mit Basmati-Reis und Ananas Für das Puten-Curry mit Basmati-Reis und Ananas die Putenbrust in feine Streifen Zwiebel feinwürfelig schneiden. Curry Geschnetzeltes Früchte Rezepte | Chefkoch. In einer Pfanne 1 Teelöffel... (45 Bewertungen) Zugriffe: 6907 Wuppie Geflügelcurry Für das Geflügelcurry die feingehackte Zwiebel im Butterschmalz anbraten.