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Schoko Crossies - Leicht Rezept Zutaten: 250 g Palmin 250 g Schokoladenpulver 200 g Puderzucker 1 TL Vanillinzucker 250 g Cornflakes Zubereitung: Palmin schmelzen. Schokoladenpulver, Puderzucker und Vanillinzucker mischen und unterrühren. Dann die Cornflakes unterheben. Bei mittlerer Hitze im Ofen knappe 5 Minuten backen. Ähnliche Artikel Diese Website verwendet Cookies, um unsere Seite ständig zu verbessern. Wir gehen davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, aber Sie können dies auch ablehnen, wenn Sie dies wünschen. Cookie-Einstellungen AKZEPTIEREN Datenschutz- und Cookie-Richtlinie
In diesem Verarbeitungsschritt die geschmolzene Schokolade in einem Topf mit den vorbereitete Cornflakes vermengen. Gehackte Mandeln in die Schokolade geben. Heben Sie die Mandeln und die Cornflakes unter die Schokolade. Mit einem Löffel die Zutaten unterheben. Die Flocken sollten allerdings ihre Form behalten. Die Masse ist nun bereit zum Portionieren. Die Schoko-Crossies-Masse mithilfe eines Esslöffels auf das Backpapier geben und dann abkühlen lassen. Legen Sie das Backpapier bereit. Portionieren Sie die Schokocrossies mit einem Esslöffel auf dem Backpapier. Anschließend die Schokocrossies ohne Palmfett etwa 1, 5 Stunden abkühlen lassen. Danach die fertigen Crossies auf einen Teller legen und guten Appetit!
09, 16:40 Auch mal nee Frage habe dazu - wichtelmama-von-anny 01. 09, 20:43 Re: Auch mal nee Frage habe dazu - claudi700 01. 09, 20:53 Re: Frage zu den Rezepten Schoko-Crossies - roti120392 01. 09, 21:21 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
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Heute habe ich wieder mal ein neues Rezept für Schokocrossies ausprobiert. Dieses Jahr habe ich ja auch meine Thermomix zur Verfügung, mit dem das Schokolade schmelzen wirklich super fix geht. Zudem brauche ich die Schokolade nicht umfüllen und kann die Cornflakes direkt dazugeben. So, nun zum Rezept und die Umsetzung, bevor ich hier noch lange eine Rede halte. Schoko-Crossies Zutaten: 300 g Zartbitterkuvertüre 25 g Palmin 15 g Vanillezucker 100 g Cornflakes evtl. etwas Orangenabrieb Zubereitung: – Zuerst wird die Kuvertüre grob gebrochen und in den Mixtopf des Thermomixes gegeben. Diese wird dann innerhalb von 8 Sekunden auf Stufe 10 geraspelt. – Nun das Palmin und den Vanillezucker (sowie den Orangenabrieb) hinzugeben und das Ganze innerhalb von 2:30 Minuten bei 50°C schmelzen lassen. – Anschließend nun durch die Öffnung im Deckel die Cornflakes im Rückwärtslauf auf Schongang einrühren. Dies mit Sichtkontrolle machen, und wenn man das Gefühl hat, dass alle Cornflakes mit Schokolade sind, kann der Vorgang beendet werden.
Allen, die sich an die Verarbeitung von Schokolade trauen und diese gerne verschenken möchten, legen wir außerdem unsere selbst gemachte Bruchschokolade ans Herz. Weitere Tipps für kleine kulinarische Aufmerksamkeiten finden Sie übrigens in unserem Genussthema Geschenke aus der Küche.