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Ich habe dieses Mal zum 1. Mal mit einem Leinsamenei gebacken. Ich war mir nicht sicher wie die Konsistenz und der Geschmack von den Nussschnecken dadurch werden würde. Aber ich muss ganz ehrlich sagen – es schmeckte herrlich und mein Germteig wurde so fluffig wie noch nie! Vorteile einer veganen Ernährung Wusstest du, dass wenn du dich ein Monat lang vegan ernähren würdest, du das Leben von 31 Tieren retten würdest, du 129 Tausend Liter Wasser sparen, 281 kg CO² und 86 Quadratmeter Wald retten sparen würdest? Das klingt doch toll oder? Du zweifelst noch daran, wie du 1 Monat lang ohne Tierprodukte auskommen würdest? Denke einfach daran, dass jede einzelne Mahlzeit, die du ohne tierische Produkte zubereitest ein voller Erfolg ist. Vielleicht ist es für dich anfangs auch einfacher damit anzufangen nur das Fleisch wegzulassen und dich somit mal eine Zeit lang vegetarisch zu ernähren. Ein tolles Buch zu veganer Ernährung ist " vegan – Klischee ade! Nussschnecken ohne hefe in german. " von Niko Rittenau, denn dort findest du jede Menge Infos rund um vegane Ernährung und wie gesund bzw. ungesund denn vegane Ernährung nun tatsächlich ist.
Derzeit jedoch wäre das undenkbar. Da bin ich froh, wenn ich nur noch meine Zähne putzen oder höchstens noch etwas Make up aus meinem Gesicht wischen muss, bevor ich ins Bett falle. Ist es allerdings so, dass ganz dringend die Bäder geputzt werden müssten (also ich meine so richtig dringend! ), dann setze ich mich gerne lieber noch an den Laptop und tippe Rezepte oder Texte runter. Irgendwie dann doch verlockender als dieses Putzthema… Daher gibt es nun auch mein Schneckchenrezept für Euch. Schnecken Ohne Hefe Rezepte | Chefkoch. Zimtschnecken, um genauer zu sei, aber mal anders. Nämlich mit Äpfeln. Und außerdem als gesündere Variante. Diese Hefeteigschnecken kommen nämlich gänzlich ohne Raffinadezucker aus, zum Süßen habe ich lediglich Apfeldicksaft verwendet (ein Rezept für selbst gemachten Apfeldicksaft habe ich Euch kürzlich erst HIER gezeigt, man kann ihn aber auch kaufen). Zudem kommt in die Hefeschnecken kein Fett rein, weder in den Teig noch in die Füllung. Keine Butter, kein Öl, nada. Nüscht. Ob die schmecken können fragt Ihr Euch?!
Wenn du aber nach all den Gründen die ich dir gerade für eine vegane Ernährung aufgezählt habe immer noch der Meinung bist, dass du die Nussschnecken nicht vegan zubereiten möchtest, dann verrate ich dir hier schnell, wie du das ganz einfach machen kannst. Ersetze dadurch die Hafermilch durch Kuhmilch. Das Leinsamenei durch ein normales Ei und und die Margarine durch Butter. Schnelle Schoko-Nussschnecken ohne Hefe – So is(s)t Südtirol. Klicke auf das Bild um zu Pinterest zu gelangen Der perfekte Germteig Zuckerfreie Nussschnecken werden aus einem Germteig, die einfacher kaum sein könnte. Ich verrate dir hier worauf du bei deinem Germteig achten solltest. Flüssigkeit: die Flüssigkeit sollte lauwarm sein. Achte darauf dass sie weder kalt noch heiß ist. Bei kalter Flüssigkeit können die Hefe Bakterien nicht arbeiten und bei zu heißer Temperatur tötest du die Hefebakterien ab. In beiden Fällen garantiere ich dir dafür, dass dein Teig nicht aufgehen wird Lange Gehzeit: je länger dein Teig Zeit hat zu gehen, desto besser, ich empfehle dir den Teig zwischen 2 und 4 Stunden gehen zu lassen.