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SÜSSKARTOFFELPÜREE Köstlich und raffiniert ist dieses Rezept Süßkartoffelpüree. Passt als Beilage besonders gut zu kurzgebratenem Fleisch.
Zutaten Für 8 Stücke 4 St. feste Birnen (Abate Fetel etc. ) 200 g Aprikosen (getrocknet) cl Williamsgeist 1 El brauner Zucker 2 Haselnusskerne (gemahlen) 0. 25 l süßer Rotwein (Vino del nonno) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Aprikosen sehr fein hacken und mit dem Williamsgeist marinieren, dabei immer wieder umrühren. Die Birnen waschen, längs halbieren und das Kerngehäuse mit einem Kugelausstecher entfernen. Stiel und Blütenansatz entfernen. An der runden Seite der Birne eine dünne Scheibe abschneiden. Alle Birnenhälften in eine flache Auflaufform dicht nebeneinander setzen. Die Aprikosenwürfel mit dem braunen Zucker und den Haselnüssen vermischen. Diese Mischung in den ausgehöhlten Birnen verteilen. Den Süßwein dazwischen gießen. Birne Zucker Dünsten Rezepte | Chefkoch. Form mit Alufolie abdecken und im Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 50 Minuten dünsten. Auf Dessertteller setzen und mit dem Rotwein beträufeln. Tipp: Als Alternative die Birnen am Tag vorher dünsten, aus dem Sud nehmen und kühl stellen. Zum Servieren den Rotwein einkochen und die Birnen damit beträufeln.
Eine kleine Ecke abschneiden und die Konfitüre auf 4 große Teller spritzen. Rotweinsoße und die Birnenhälften darin anrichten. Tipp Dessert: Rezepte im Überblick
simpel 3, 33/5 (1) Birnen mit Speck und Hefekloß Birnen und Hüdel (Hefekloß) 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Heiße Birne für kalte Tage mit Schokolade und einem Hauch Orange und Lebkuchen 25 Min. normal 3, 25/5 (2) Würziges Birnenkompott schnell hergestellt und leicht beschwipst 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Zimtjoghurt mit gedünsteten Birnen 25 Min. simpel 3, 22/5 (7) Fenchel - Birnen - Gemüse mit Schweinefilet im Bratschlauch 30 Min. normal 3, 17/5 (4) Weihnachtliche Rotweinbirnen gut vorzubereiten 20 Min. simpel 3/5 (1) Römisches Getreide-Risotto "Hostilia" mit Emmerreis, Mantovana Birne und Melone Ein Gericht, wie man es schon vor 2000 Jahren in der Region gegessen haben könnte. Birnen dünsten für kuchen rezepte. 30 Min. simpel 3/5 (1) Penne in Birnen-Gorgonzola-Sauce mit Ciabatta-Croûtons 15 Min. simpel 3/5 (1) Birnen-Schaumomelette à la Didi mit Rumrosinen und Schokosauce 10 Min. simpel 3/5 (1) Birnen-Nuss-Dessert 15 Min. normal 3/5 (1) Feldsalat mit Birne und Ziegenkäse à la Gabi Ingwer-Birnen mit Joghurt 10 Min.
normal 3, 57/5 (5) Hirschrückenfilet mit Birnen - Kartoffeln - Preiselbeer - Kruste an Speckbohnen und Kräuterspätzle 45 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Kohlrabigemüse in Birnensaft geschmort einfach, vegetarisch, feine Beilage z. B. zu Kurzgebratenem 10 Min. simpel 3, 5/5 (4) Herrlicher heißer und süßer Obst Nachtisch mit Joghurt ein schneller und leichter Nachtisch für die ganze Familie 5 Min. normal 3, 5/5 (4) Kompott aus Äpfeln, Birnen und Preiselbeeren Fruchtiges Dessert aus einer raffinierten Kombination 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Apfel - Birne - Brei gekocht 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Birnen mit Feigen und Blauschimmelkäse 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Birnen - Apfel Ragout mit Gorgonzola 15 Min. normal 3, 5/5 (10) Birne Helene 15 Min. Birnen dünsten für kuchen backen. simpel 3, 33/5 (1) Stilton mit Portwein an Birnenkompott edel 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Feine Mohncreme mit Birnen-Bananen-Rosinen-Kompott Asiatisches Rahmgemüse 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Single-Abendessen Nr. 69 Hähnchenschenkel-Kartoffel-Birnenpfanne mit Basilikum 20 Min.