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Dann probiert doch einmal diesen leckeren Schokoladenkuchen aus Schoko-Resten aus! Besser könnte Resteverwertung nicht schmecken. Zutaten Für den Teig: 250g Vollmilchschokolade (oder andere Schokoreste) 250g Mehl 15g Kakaopulver 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 3 Eier 75g Zucker 125g weiche Butter 125ml Espresso/Kaffee oder Milch außerdem: 100g Vollmilchschokolade (od. andere Schokolade) Schokoraspeln zur Deko Anleitung Schritt 1: Schmelzt die Schokolade über einem Wasserbad und lasst sie 10 Minuten abkühlen. Kuchen aus schokoladenresten de. Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor und fettet eure Backform ein. Rührt die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig. Gebt die Eier hinzu und rührt fünf Minuten weiter. Mischt Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel. Schritt 2: Gebt die Schokolade zum Butter-Zucker-Ei-Gemisch. Fügt die trockenen Zutaten gemeinsam mit dem kalten Espresso zum Teig und rührt weiter, bis dieser cremig wird. Füllt ihn in eure Backform und backt den Kuchen für eine Stunde auf der zweiten Schiene von unten.
Springform (20 cm) Die Butter mit der klein gehackten Schokolade im heißen Wasserbad oder normal im Topf bei niedriger Hitze schmelzen lassen. Dabei immer mal wieder umrühren. Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die kleine Springform einfetten und mit etwas Kakao bestäuben. Eier mit den beiden Zuckersorten, Vanille und Salz leicht schaumig schlagen. Die Mandeln mit Backpulver und Kakao im Wechsel mit der flüssigen Butter-Schokolade-Mischung unterrühren. Teig in die Form gießen. Kuchen ca. 30-35 Minuten backen und 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen stehen lassen. Kuchen mit schokoladenresten | EAT SMARTER. Danach vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten in der Form abkühlen lassen. Man kann den Kuchen auch gut über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. zu unserer neuen kostenlosen APP!
Die Schokoladenreste machen die Füllung. Sie schmeckt also das ganze Jahr über! Für den Boden: 200 g Kekse, Spekulatius, Plätzchen oder ähnliches 75 g Butter Für die Tarte: 120 g Butter 250 g Schokolade nach Wahl 90 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz Geht auch mit Butterkeksen und Tafelschoki: Tarte au Chocolat © Deine gewählten Kekse in einen Gefrierbeutel geben und verschließen. Mit einem Nudelholz oder einer Flasche die Kekse walzen, bis sie fein zerkrümelt sind. Die Butter in einem Topf oder der Mikrowelle schmelzen und Krümel und Butter in einer Schale miteinander vermischen. Mit einem Löffel in eine 28 cm Durchmesser Form drücken, die Ränder mit dem Löffel etwa 2 cm nach oben ziehen. Den Boden in den Kühlschrank stellen und kühlen. Kuchen aus schokoladenresten der. Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Schokoladenreste grob hacken oder zerbrechen, je nach Resten. In einem Topf die Butter schmelzen, vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen ⅔ der Schokolade einrühren und auflösen. Anschließend die restlichen Zutaten unterrühren, bis alles eine glatte Masse ist.