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Kleine Bauernhöfe im Kreis Ludwigsburg verkaufen ihre Produkte in Maschinen – nur so können sie sich die Direktvermarktung leisten. Ludwigsburg - Automat, das klingt nach Industrie und Massenproduktion. Doch genau für das Gegenteil steht die Maschine vom Hof Hirschmann an der Markgröninger Straße. Hier werden nämlich die Eier von den Hühnern verkauft, die 20 Meter weiter auf einer grünen Wiese leben und nur in den Stall gehen, wenn sie Lust dazu haben. Auch Äpfel, Kartoffeln und Marmelade aus eigener Produktion sowie Wurst von einem nahen Metzger gibt es hier per Knopfdruck zu kaufen – rund um die Uhr, sieben Tage die Woche. Kartoffelautomat in der nähe den. Ein Konzept, das kleinen Höfen die Direktvermarktung ihrer Produkte ermöglicht, wenn für einen Hofladen das Kapital fehlt. Florian Hirschmann ist zufrieden. Der 25-Jährige, der den Hof im Ludwigsburger Stadtteil Eglosheim vor zwei Jahren von seinen Eltern übernommen hat, hat den Automaten im Februar aufgestellt – und kann nicht klagen. "Reich wird man damit nicht, aber es lohnt sich", sagt er.
Themenwoche Nachhaltig leben: Selbstbedienungsautomaten sind in der Region sehr beliebt Foto: grafik Seit 2019 setzen viele Landwirte im Kreis auf Selbstbedienungsautomaten. Manchmal reicht das Angebot gar nicht aus. Franziska Malo (24) aus Schwalmtal setzt beim Einkauf auf Nachhaltigkeit: In ihren Einkaufskorb kommen am liebsten regionale, saisonale Produkte. Und die kauft sie nicht nur in Hofläden, sondern gern auch in Selbstbedienungsautomaten. "Tomaten aus der Region schmecken einfach besser", nennt sie ein Beispiel. Die Zahl der Selbstbedienungsautomaten im Kreis Viersen hat sich in den vergangenen zwei Jahren vervielfacht. Gemüsebau Bucher - Kartoffelautomaten/Gemüseautomat. Immer mehr Landwirte wie Familie Peters aus Brüggen, Jakob Mevissen aus Nettetal-Lobberich oder Familie Mevissen aus Niederkrüchten-Elmpt setzen auf die Verkaufsplattform neben Hofladen und Supermarkt; viele bieten einen 24-Stunden-Verkauf an. Kunden wie Alyssa Linnemann aus Schwalmtal schätzen das. "Wenn man am Sonntag spontan bei schönem Wetter grillen will, kann man einfach zum Automaten fahren", sagt sie.
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