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Fazit vorab für den schnellen Leser: Im neuen Bistro, ein Ableger des Restaurants Rödels Kochlokal, direkt neben dem Hauptrestaurant links gelegen, wird der Gast mit kleinen Gerichten sowie Delikatessen aus eigener Produktion in hochwertiger Qualität verwöhnt. Täglich wechselnde kleine Speisen und Suppen. Nach dem morgendlichen Einkauf auf dem Hauptmarkt verlangte der Magen nach einer Kleinigkeit und einer kleinen Erfrischungspause mit einem guten Glas Wein. Da fiel uns ein, dass in Hörde ein neues Bistro eröffnet hatte, deren Leitung eine für uns sehr bekannte Person führte. Rödels kochlokal hermannstraße dortmund unimail. Also, rein ins Parkhaus, Auto beladen und flugs von der Innenstadt zum Stadtteil Hörde gefahren. Lage: Im Stadtteil Dortmund-Hörde, südlich direkt am neuen Phönix-See an der Hermannstraße gelegen, Parkmöglichkeiten hinter dem Haus und vor dem Haus an der Straße.
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Zusätzlich als Tagesangebot zu dieser Vorspeisenplatte eine herzhafte Kartoffelsuppe ( Tagesangebot komplett 11, 90 €). Meine Begleitung wählte nur die Kartoffelsuppe ( 3, 50 €). Beide Suppen sehr schmackhaft mit kräftigem Sahneanteil. Der Vorspeisenteller gerade herzhaft und aromenreich, aber der Clou für mich war der Sahnejoghurt mit Garnelen und dem sehr erfrischenden Touch von Limonensaft, so dass ich davon sogleich eine weitere Portion bestellte ( Glas zu 2, 59 €). Für mich genau die richtige Entscheidung für eine angenehme Mittagspause und Erholung vom Einkaufsstress. Vorab gab es frisch aufgebackenes Brot ( Baquette, Roggen– und Rosinenbrot) mit einer selbstgemachten und wunderbar schmeckenden Holunderbutter. Getränke: Getrunken haben wir glasweise einen Sauvignon blanc von Markus Molitor ( 0, 15 l zu 5, 80 €) sowie einen Grauburgunder von Tina Pfaffmann ( 0, 15 l zu 5, 10 €). Rödels kochlokal hermannstraße dortmund gegen. Beide Weine perfekt gekühlt, und in wunderschönen großen Weingläsern am Tisch serviert. Sauberkeit: Das Bistro machte einen sauberen und gepflegten Eindruck, die Toilette haben wir nicht besucht.