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Das klingt jetzt megaexotisch, ist aber einfach Spinat mit Ei mal anders. Die Form sollte etwas größer als auf dem Bild sein, damit die Flüssigkeit aus dem Spinat besser verdunstet. Mit einer Scheibe Vollkornbrot ist das ein schönes Mittagessen. Zutaten: 2 Personen 300 g frischen Blattspinat (oder TK) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 4 Eier 100 g Feta Zubereitung: Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Spinat waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch klein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und beides glasig dünsten. Dann den Spinat zugeben und zusammen fallen lassen. Spinat auf 2 Auflaufformen verteilen. Mit dem Löffel jeweils 2 Einbuchtungen formen und die aufgeschlagenen Eier hineingleiten lassen. Feta klein schneiden und darüber geben. Salzen und pfeffern. Für ca. 12-15 Minuten in den Ofen schieben. 430 kcal
– "Als Käsekuchen! " In vielen Käsekuchen-Rezepten stecken eine Menge Eier drin. Probiert doch mal einen von unseren leckeren Ideen aus: Christmas Cheesecake Käsekuchen USA © qwartm / #8 Quiche Lorraine Last but not least – ein Klassiker aus dem Elsass! Das Gericht bietet eine unglaubliche Vielfalt an Geschmack! Also nur zu empfehlen: Quiche Lorraine Titelbild: © Jd-Photodesign /
normal 3, 6/5 (3) Blattspinat mal anders 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Orientalisches Spinatgemüse Spinat mal anders - orientalisch angehauchte Eigenkreation 5 Min. simpel 3/5 (1) Spinat - Mangosalat Spinat mal anders... 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Spinatauflauf mit Fisch und Nudeln Spinat mal würzig - anders 30 Min. normal (0) Spaghetti crema spinacio Spaghetti mit Spinat, mal italienisch anders! 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Spinatsuppe, mal ganz anders 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Spinatsauce mit Salami Spinatsauce mal ganz anders, gut zu Pasta 5 Min. simpel 3, 91/5 (63) Fischstäbchen, mal anders 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Pfannkuchen mal anders 10 Min. simpel 3, 67/5 (10) Lasagne mit echtem Feta und Blattspinat Lasagne mal anders und besonders fein. 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Pizza mit Fisch und Spinat Pizza mal anders 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Lasagnerollen mit Spinat-Frischkäse-Füllung Lasagne mal anders und vegetarisch Tortelloni mal anders vegetarisch 30 Min.
1. Kartoffeln kochen, pellen und mit Milch und Butter zu einem Pürree stampfen. Mit Salz und Muskatnuss würzen. In eine Auflaufform geben. 2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. 1EL Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Sahne und Blattspinat zugeben. Aufkochen und zugedeckt 10min. dünsten. Pikant würzen. Anschließend auf dem KaPü verteilen. 3. 5 Mulden in den Spinat drücken und je ein rohes Ei in die Mulden geben. Parmesan hobeln und darüberstreuen. Im heißen Ofen bei 200 Grad 15min. backen.
Gründonnerstag ist Spinat-Tag! Traditionell gibt es am Gründonnerstag Spinat, Kartoffeln und Spiegelei. Im Grunde genommen auch heuer – nur etwas anders verpackt! Spinatstrudel mit Kartoffeln und Ei Man muss ja nicht zwingend mit Traditionen brechen, aber etwas Abwechslung kann auch nicht schaden und so richtig Freunde sind der Cremespinat von I… und ich sowieso noch nie gewesen. Obwohl das waschen und dünsten des jungen Blattspinats etwas Arbeit ist, lohnt sich der Aufwand auf jeden Fall – kein Vergleich zu den tiefgefrorenen Formen des Spinats. Zutaten (6 Portionen): 800 g Blattspinat (frisch) 4 Eier, hart gekocht 1 Zwiebel, klein 2 EL Butter 4 Kartoffeln 500 g Ricotta 2 Eier 2 Knoblauchzehen 1 TL Dill 50 g Parmesan 4 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Rollen Blätterteig 1 Ei Sesam Zubereitung: Vier Eier hart kochen, abschrecken, schälen und längs halbieren. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein würfeln, Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Spinat waschen, tropfnass in einen großen Topf geben und bei milder Hitze zugedeckt zusammenfallen lassen.