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Schritt 3: Schokolade hinzufügen Zutaten: 200g blonde Schokolade (hier: Valrhona Dulcey), 1 TL Zimt Die blonde Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die abgekühlten Mandeln in eine Schüssel geben. Ein weiteres Wasserbad vorbereiten, dass mit Eiswasser gefüllt ist und die Schüssel mit den Mandel hineinstellen. Nun die Hälfte der geschmolzenen blonden Schokolade und den gemahlenen Zimt über den Mandeln verteilen und mit einem Spatel immer wieder umrühren bis die Schokolade beginnt zu erstarren. Nun die restliche Schokolade zugeben und wieder solange rühren bis die Schokolade erstarrt ist. Schritt 4: Mandeln verteilen Die schokolierten Mandeln in die Puderzuckermischung geben. Diese Diashow benötigt JavaScript. Schritt 5: Mandeln wälzen Nun durch leichtes Rütteln und Schütteln die komplette Oberfläche der Mandeln mit der Puderzuckermischung überziehen. Weihnachtsmandeln selber machen mit. Falls einzelne Mandeln zusammenkleben, sie vorsichtig mit den Händen trennen und weiter in der Mischung wälzen. Schritt 6: Weihnachtsmandeln sieben Die fertigen Weihnachtsmandeln nun in ein Sieb geben und den überschüssigen Puderzucker absieben.
Das ist echt crazy günstig. Die Schoko Mandeln sind eine herrliche Ergänzung zu klassischen Butterplätzchen, Omas Weihnachtsplätzchen, und Bratäpfeln. Du merkst, ich bin wie immer in einer absoluten weihnachtlichen Stimmung. Ich liebe es einfach. Mein Schoko-Mandel Rezept habe ich Dir aufgeschrieben, einmal mit Thermomix und einmal ohne Thermomix. Ich persönlich habe keinen Thermomix, aber meine Freundin schwört drauf und sie hat mein Rezept mit dem Thermomix ausprobiert und mir die Schritte aufgeschrieben. Dann sind beide Parteien happy. Team Thermomix und Team Ayse:D Hahaha. Das Beste Schoko Mandel Rezept für Dich Weihnachtsmandeln sind auch eine wunderbare Geschenk-Idee zu Weihnachten. Es ist auch das perfekt Wichtel-Geschenk. Einfach in ein schönes Glas füllen, was will man mehr. Weihnachtsmandeln selber machen - Rezept | waseigenes.com | Rezept | Geschenke aus der küche, Rezepte, Mandel. Ich habe dieses Jahr tatsächlich eine Portion Weihnachtsmandeln an meine Schwiegereltern verschenkt. Mein Schwiegervater, der Koch gelernt hat, war total begeistert und konnte gar nicht glauben, dass ich die Schoko Mandeln selber gemacht habe.
Wahlweise könnt ihr auch eine normale Schokolade nehmen und sie mit weihnachtlichen Gewürzen nach eigenem Geschmack mischen. ++ Zubereitung Schritt 1 (im normalen Backofen) Zuerst gebt ihr die Mandeln auf ein Backblech und bestäubt sie mit Puderzucker. Nun gebt ihr sie für 20-25 Minuten bei 160 Grad Ober-Unterhitze in den vorgeheizten Backofen. Anschließend auskühlen lassen. Schritt 1 (im Omnia Backofen) Zuerst gebt ihr die Mandeln in die Silikonform des Omnias und bestäubt sie gut mit Puderzucker. Rührt zwischendurch kurz mit einem Löffel durch die Mandeln und bestäubt dann weiter. Nun röstet ihr sie zuerst für 5 Minuten auf voller Flamme und dann ca. 20 Minuten bei kleiner Flamme – also insgesamt ca. 20-25 Minuten. Nach 20 Minuten kurz mit dem Löffel durchrühren. Weihnachtsmandeln selber machen es. Anschließend auskühlen lassen. ++ Ab hier sind die Schritte für den normalen Backofen und den Omnia identisch! ++ Schritt 2 Die Weihnachtsschokolade schmelzen und mit den abgekühlten Mandeln vermengen. Alles so lange mit einem Löffel verrühren bis die Mandeln komplett mit Schokolade überzogen sind.