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Zutaten 1 Prise Paprikapulver 5 -7 Stuck Kartoffeln (festkochende) etwas Salz 1 Prise Pfeffer Nach Belieben Käse Zubereitung 1. Für Ofen-Fächerkartoffel mit Käse zunächst die Kartoffeln gründlich waschen und abtrocknen. Ungeschält alle 5 mm etwa zu 3/4 tief einschneiden. Käse in dünne Streifen schneiden, die etwa so dick sind wie die Kartoffeleinschnitte tief. 2. Jetzt den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Die Kartoffeln in einen Bräter setzen und mit geschlossenem Deckel ca. 40 Minuten im Ofen garen lassen. Anschließend die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Probieren sie auch: Philadelphia Geschnetzeltes mit Champignons 3. Die Käsestreifen in die Kartoffelspalten stecken und die Kartoffeln weitere 10 Minuten im Ofen garen lassen. Herausnehmen und sofort servieren. Guten Appetit