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Ich freue mich auf Euch! Eure Mechthild Mechthild Wenzelburger Hinweis: Alle Rezepte, Gesundheitstipps, Übungen und Informationen meiner Website und meinem Blog sind sorgfältig recherchiert und in der Praxis erprobt sowie bewährt. Dennoch geschieht die Anwendung auf eigene Verantwortung.
Zutaten für die Waffeln: 250g Dinkelmehl 2 Eier 2 gehäufte EL Rohrzucker 2 1/2 gestrichene TL Backpulver 200 ml Dinkel-Drink (es kann auch normale Milch verwendet werden) 125g weiche Butter (wahlweise auch Kokosfett oder Ghee) Zimt Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eier nacheinander untermischen. Mehl und Backpulver abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Sind eventuelle Klümpchen aufgelöst, nur noch den Zimt (Menge je nach Belieben) dem Teig hinzufügen. Während ihr den Teig zubereitet, könnt ihr schon euer Waffeleisen vorheizen und dieses mit etwas Öl bestreichen, bevor ihr eine Teigportion zum Ausbacken einfüllt. Zimtwaffeln mit dinkelmehl und kakao. Trotz der Dinkelzutaten sind die Waffeln suuuuper lecker und für Skeptiker: man schmeckt absolut keinen Unterschied zu Waffeln mit klassischem Weizenmehl und Kuhmilch 😉 Als Garnierung könnt ihr natürlich verwenden was ihr wollt. Wir haben eine Fruchtsauce aus Heidelbeeren, Erdbeeren und einer Banane gemixt und diese als Beilage vernascht. Gutes Gelingen!
Übrigens: Zimt ist zwar ein Gewürz, das oft in weihnachtlichen Spezialitäten verwendet wird, das bedeutet aber nicht, dass Sie unser Zimtwaffeln-Rezept nicht das ganze Jahr über zubereiten können. Haben Sie nach so viel Süßem auch Lust auf etwas Herzhaftes? Dann räumen Sie das Waffeleisen gar nicht erst weg und probieren Sie unser Rezept für herzhafte Waffeln! Oder Sie bereiten sich ein richtig deftiges Gericht aus unserer Sammlung an Winterrezepten zu. Mit kräftigen Suppen, deftigen Eintöpfen und Co. können Sie sich an kalten Tagen schön von innen wieder aufwärmen. Dinkel-Zimtwaffeln mit Fruchtmus - Rezept - kochbar.de. Und Sie wissen ja: Unser Zimtwaffeln-Rezept ist auch für einen köstlichen Nachtisch geeignet! Alternativ können Sie nach dem Hauptgang auch unsere Schokowaffeln mit Kirschkompott und Vanilleeis servieren.
Besonders zu Weihnachtszeit passt das Rezept von den Zimtwaffeln. Ihr Haus duftet und die Waffeln schmecken der ganzen Familie. Foto joannawnuk / Bewertung: Ø 4, 4 ( 745 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Waffeleisen Zeit 20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit Zubereitung Für die Zimtwaffeln zuerst Butter, Milch, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Zimt vermengen und vorsichtig in den Teig einrühren. Das Waffeleisen erhitzen und mit Fett ausstreichen. Aus jeweils 3 Esslöffel Teig in 5 Minuten eine Waffel goldbraun und knusprig backen. Tipps zum Rezept Halten sich sehr gut in einer Keksdose für eine Woche. Zimtwaffeln mit Dörrfruchtkompott - Vollwert-Rezept - UGB-Gesundheitsberatung. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE WAFFELTEIG Besonders Kinder lieben Waffeln. Hier ein Rezept vom Waffelteig, das sie mit ihren Kindern zubereiten können. EINFACHE WAFFELN Von diesen einfachen Waffeln können Sie nicht genug bekommen. Das schnelle Rezept gelingt immer. SÜSSE WAFFELN GRUNDREZEPT Das süße Waffeln Grundrezept schmeckt mit Früchten oder Schlagobers einfach köstlich.