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Einfach Tasty Rezepte Erstellt: 19. 03. 2022 Aktualisiert: 10. 05. 2022, 15:29 Uhr Überbackenes Gyros in Metaxasauce ist ein Klassiker der griechischen Küche © Einfach Tasty Leckeres Gyros geht einfacher als du denkst. Du bist Stammgast in deiner Lieblings-Taverne um die Ecke und hast eine Schwäche für die griechische Küche? Griechische Metaxasauce Rezepte | Chefkoch. Wir auch! Mit unserem Rezept gelingt dir der Klassiker Gyros im Handumdrehen. So geht's: Für diesen leckeren Gyros-Auflauf benötigst du folgende Zutaten: Gyros: 500 g Geschnetzeltes (Schwein) 2 EL Gyrosgewürz 5 EL Olivenöl Metaxasauce: 3 EL Speiseöl 50 g Zwiebeln, in Scheiben 1 Knoblauchzehe, gehackt 100 g rote Paprikaschote, in Würfel 150 g Champignons, in Scheiben 1 TL Salz 0, 5 TL Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 3 EL Tomatenmark 100 ml Schlagsahne 100 g Sauerrahm (oder Saure Sahne) 5 EL Metaxa (griechische Weinbrand-Spirituose) Außerdem: 250 g Gratinkäse Und so bereitest du überbackenes Gyros in Metaxasauce zu: Backofen auf 200 °C vorheizen. Für das Gyros: Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz und Olivenöl gut vermengen und ca.
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