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Unsere Marillen Etwas ganz Besonderes Je nach Witterung können Sie bei uns ab ca. 20. Juni die ersten Marillen bekommen. Die Saison dauert dann bis ca. 10. September. Wir bieten Ihnen ein sehr breit gefächertes Sortiment an Marillen. Marillen und Kürbisse ab Hof - Marillenhof Gruber. So ist unsere erste Sorte recht rotbackig, hat eine glänzende Schale und schmeckt sehr süß und saftig. Etwas später kommt dann eine größere Sorte mit einem weicheren Fruchtfleisch. Im August ernten wir eine eiförmige Frucht deren Farbe gelb mit roten Punkten ist. Sie besitzt etwas weniger Fruchtzucker (bei Diabetiker sehr beliebt) und sind sehr erfrischend. Die letzten Sorten haben die Sonne am längsten genossen und sind daher besonders aromatisch. In dieser Zeit entwickeln auch unsere Pfirsiche - sowohl gelb - als auch weißfleischige - ihr volles Aroma und können geerntet werden. Die Marille, ein Genuss für alle! Geschichtliches zur Marille Es wird angenommen, dass die eigentliche Heimat der Marille in Nordchina ist. Dort wachsen noch die Wild-Arten. Aber auch an einigen Sonderstandorten im Himalaja gibt es eine sehr alte Anbautradition.
Es ist uns besonders wichtig unser Obst am Baum sonnenreifen zu lassen und zum optimalen Reifezeitpunkt zu ernten. So kommen vor allem unsere Marillen zu ihren besonders fruchtigen Geschmack. Unser Service Wir sind der Meinung: aus jeder reifen Marille wird eine gute Marmelade! Unsere Marillensorten sind sehr unterschiedlich an Farbe, Form, Konsistenz und vor allem im Geschmack. Das spiegelt sich auch in der Marmelade wieder. Um Sie bei der Suche nach Ihrem persönlichen Favoriten begleiten zu können, laden wir ab November immer wieder zu einer Marmeladenverkostung ein. An diesen Abenden werden alle Marillenmarmeladen sortenrein probiert. Sie werden überrascht sein, welche unterschiedlichen Geschmacksrichtungen Ihren Gaumen erfreuen. Diese Verkostung können Sie auch für Gruppen ab 12 Personen buchen. Gerne geben wir Ihnen nach Voranmeldung bei einer Betriebsbesichtigung Einblick in unseren Arbeitsalltag. Wir freuen uns auf Sie! Marillen selber pflücken niederösterreich card. Unsere Produkte Erntefrische Marillen von Mitte Juni bis Anfang September Erntefrische Pfirsiche und Nektarinen ab Mitte August Marillennektar Marillenmarmelade Marillenbrand Pfirsichnektar Kürbiskernöl Kürbisknabberkerne in div.