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Holunderblüten sammeln, trocknen und Holunderblüten-Tee selber machen Holunderblütentee ist lecker und gesund. Hier eine Anleitung, zum Ernten und Trocken von Holunderblüten für Tee, zum Zubereiten von Holunderblütentee und Informationen zur Wirkung der Holunderblüten. Wer möchte schon im Frühsommer, wenn alles blüht und die Temperaturen angenehm sind an graue Wintertage erinnert werden? Holunderblütentee selber machen – DIY-Erkältungstee - Talu.de. Du sicher nicht, aber ich erinnere dich trotzdem daran. Denn wenn du mit einer Erkältung im warmen Zimmer sitzt und es draußen kalt und ungemütlich ist, wirst du dich über eine heiße Tasse Holunderblütentee freuen. Nutze daher die Zeit der Holunderblüte und ernte jetzt die Blüten für einen wohltuenden Tee. Wirkung der Holunderblüten Holunderblütentee ist ein altbekanntes Hausmittel gegen Erkältungskrankheiten. Er wirkt schweißtreibend und heilungsfördernd bei Fieber, seine Wirkstoffe lösen den Schleim bei Husten und lindert die Beschwerden bei Erkältungskrankheiten. Auch regen die Blüten den Stoffwechsel an und sollen so bei Gicht und Rheuma helfen.
Video von Bruno Franke 2:14 Holunderblütentee wird eine fiebersenkende Wirkung zugesprochen. Er ist wohlschmeckend und lässt sich aus selbst gesammelten Blüten zubereiten. Die Natur hält viele gesundheitsfördernde Pflanzen bereit. Schwarzer Holunder (Sambucus), auch Holler oder Fliederbeere genannt, gehört dazu. Ein aus Holunderblüten zubereiteter Tee hilft bei Erkältung, wirkt fiebersenkend und entschlackend. Viele gute Gründe, Holunderblütentee im Haus zu haben. Sie können den fertigen Tee in der Apotheke oder im Drogeriemarkt kaufen oder ihn aus gesammelten Blütendolden selber herstellen. Holunderblüten sammeln Der ideale Zeitpunkt, Holunderblüten zu sammeln, ist ein trockener Tag im Juni oder Juli. Dann steht das Gehölz (Holunderbaum) in voller Blüte und alle Knospen sind geöffnet. Blühender Holunder verströmt einen herrlich intensiven Duft. Warten Sie mit der Ernte, bis der morgendliche Tau verdunstet ist - die Dolden sollten möglichst trocken sein. Holunderblütentee | Chefkoch. Holunderbäume kommen auch in freier Natur vor.
Der Tee sollte zugedeckt 5 -10 Min. ziehen. Am Deckel hat es sehr viele ätherische Öle. Dieses Kondenswasser wird über dem Tee abgeschüttelt. Den Holunderblütentee trinkt man bei einer Erkältung heiss und legt sich anschliessend zum Schwitzen ins Bett. Viel Wissenswertes über den Holunder findet man auch auf der Internetseite von Naturzyt. Noch mehr selbst gemachten Tee gibt es hier.
Holunderblüten sind empfindlich und müssen deshalb sorgfältig behandelt und rasch verarbeitet werden. Nach erfolgreicher Ernte sollte der direkte Weg nach Hause angetreten und alles für die Trocknung der Blüten vorbereitet werden. Geheimrezept beim Blütentrocknen: Schnelligkeit, Luft und Dunkelheit Oberstes Gebot ist das zügige Trocknen der Holunderblüten. Ohne die Blüten vorher zu waschen, werden sie vorsichtig geschüttelt, um die kleinen Tierchen loszuwerden. Wichtig für den Trocknungsprozess sind die gleichmäßige Wärme, eine gute Luftzirkulation und ein lichtgeschützter Platz. Holunderblütentee selbst machen in minecraft. Auf unbedrucktem Papier, z. B. Küchenrolle, können die Blüten großzügig und nicht übereinander liegend ausgebreitet werden, und dann an einem luftigen, schattigen Platz aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich regelmäßig, die Dolden zu wenden. Wirkungsvoller ist die Trocknung im Backofen bei zirka 30°C bis 40°C auf einem Backblech. Auch müssen die Blüten regelmäßig gewendet werden. Eine Alternative besteht darin, einzelne Dolden, etwa fünf bis sechs Stück, zusammenzubinden und an einer Schnur an einem schattigen, trockenen Platz aufzuhängen.