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Salzig oder süß, vegetarisch oder mit Fleisch Pita (Burek) ist die beliebteste Spezialität des Balkans, auch als Veggie-Gericht bei Željo erhältlich. Burek (Pita mit faschiertem Fleisch) ist der Spitzenreiter unter den Pita-Sorten und Balkan-Fastfood-Spezialtäten. Eine für Balkan typische Gewürzmischung verfeinert den fleischigen Geschmack mit einer besonderen, leicht scharfer Geschmacksnote. € 11, 90 /Kg Krompiruša (Pita mit Kartoffeln) ist ein für Veganer geeignete und sehr beliebte Fastfood-Spezialität. Es zeichnet sich durch intensiven, leicht scharfen und salzigen Geschmack und eignet sich wunderbar als Party-Essen. Sirnica (mit Frischkäse gefüllter Strudel) ist schmackhaft, leicht salzig und insgesamt "süchtig" machendes Balkan-Gebäck. Šareni Burek ist ein pures Geschmackserlebnis aus faschiertem Fleisch und Kartoffeln. Leicht würzige und scharfe Geschmacksnote macht unseren "Šareni Burek" besonders beliebt. "Zeljanica" ist ein köstliches Gebäck gefüllt mit Spinat und Käse. Pita mit kartoffeln 2. Eine leichte, salzige und sehr köstliche Pita-Version, die sich für jede Gelegenheit eignet.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten 1 kg Mehl Salz (nach bedarf) 1 Glas Wasser (lauwarm) 1 Stk. Zwiebel (gehobelt) 2 Stk. Eier Pfeffer (nach Bedarf) Öl (zum Bestreichen) 1/2 - 1 kg Kartoffeln (hobeln) Zubereitung Mehl, Wasser und ca. 1 TL Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Aus dem Teig mehrere kleine Bälle formen und ein wenig auswalken. Den Teig mit Öl bestreichen und 20 Minuten ruhen lassen. Salzig oder süß, vegetarisch oder mit Fleisch – Željo Burek. Einstweilen die Kartoffeln hobeln und mit den zwei Eiern, den klein geschnittenen Zwiebeln, Salz und Pfeffer vermengen. Auf einem Tisch ein Tischtuch ausbreiten und hintereinander die Teigportionen ausziehen. Mit etwas Öl bestreichen, die Kartoffelmasse drauf verteilen und einrollen. Diesen Vorgang auch mit den anderen Teigportionen wiederholen, bis sowohl der Teig als auch die Kartoffelmasse aufgebraucht sind. Schichten Sie die Teigrollen nun entweder in Form einer Schnecke oder je nach Belieben in eine Auflaufform. Im Backofen bei ca 200°C für 20-30 Minuten backen.
normal 3, 33/5 (1) Fladenbrot mit Kartoffeln und Eiern vegetarisch 25 Min. normal 3/5 (1) Gewürzte Kartoffeln auf Fladenbrot ergibt 2 - 3 kleine Fladen, braucht Zeit 45 Min. normal 3/5 (4) Fladenbrot mit Kartoffelfüllung Aloo Paratha (asiatisch) 30 Min. normal (0) Fladenbrot mit Kartoffelpüreepulver sehr fluffig, nicht trocken, sehr lecker 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Günstiger Schafskäsedip schmeckt wunderbar zu Ofenkartoffeln und Fladenbrot 25 Min. simpel (0) Lachs - Krabben - Kartoffelsuppe mit Fladenbrot 40 Min. Kartoffel-pita Rezepte | Chefkoch. normal (0) Schnelle und einfache bosnische Pita bzw. Burek mit Hackfleisch-Kartoffelfüllung schnell und einfach durch Fertigblätterteig 30 Min. normal 3/5 (1) Gegrillter Schafskäse mit Süßkartoffeln und Limettenfilets, dazu gefülltes Fladenbrot Schmeckt im Sommer und im Winter, ist schnell vorbereitet, als Vor- oder Hauptspeise 25 Min. normal 4, 6/5 (83) Pita bosnische Art Burek - Strudelteigschnecken mit Hackfleischfüllung 45 Min.
Schön waren die letzten freien Tage, gekocht habe ich auch, aber nichts besonderes. Eierkuchen und Reispfanne gab es über die Tage. Das fleischfreie Essen zieht sich noch bis heute hin, dann ist wieder Schluss für ein paar Tage. Heute koche ich mit professioneller Hilfe ein Gericht aus der südländischen Küche, meiner Meinung nach eines der Besten. Also los geht's! Zutaten (für 1, 5 Bleche – 5 Personen): 1 kg Mehl Öl (ich habe es mit Pflanzenöl gemacht, Olivenöl sollte auch klappen) Pfeffer Salz 1-2 Packung(en) Sauerrahm 1 Packung Schlagsahne 12 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel Butter (zum Bestreichen des Bleches) Wasser (beliebig, für den Teig) Der Teig: Am besten nimmt man dazu ein rundes Blech, in welches man etwa 1 kg Mehl reinkippt. Ein Bisschen weniger als 1 EL Salz und Öl mittig reingießen, dann mit der Hand anfangen zu kneten. Pita mit Kartoffeln und Rauchfleisch/ Krompiruša sa suhim mesom i gotovim korama - Hanuma kocht - Der zweisprachige Foodblog. Lauwarmes Wasser dazugießen, fleißig weiterkneten und umliegendes Mehl mitnehmen – aber nicht jeden Krümel. Der Teig sollte nach einigen Minuten eine Größe erreicht haben, dass man ihn mit 2 Händen gut umschließen kann.