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Croque selber machen - Rezept und Backanleitung - YouTube
Schritte 4 / 4 2 Eier 1 Prise Pfeffer Sehr gut! Nun ist dein Croque fast fertig. Das Croque, ein echter knuspriger Sandwich Klassiker. Schiebe deinen Croque in den Ofen und lass ihn für 3-5 Minuten backen, bis der Käse goldgelb zerlaufen ist. Anschließend mit einem Spiegelei krönen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tags # Snack # Sandwich # Hauptgericht # Käse # Wohlfühlessen # Schwein # alkoholfrei # französisch # european # herzhaft # braten # Backofen
Zutaten Für 2 Portionen 1 Baguette (250 g) El Kräuterfrischkäse 150 g Kochschinken 4 halbe Birnen (Dose) 100 Emmentaler Zur Einkaufsliste Zubereitung Baguette quer und anschließend längs halbieren. Jedes Stück mit 1 El Kräuterfrischkäse bestreichen und mit 75 g gekochten Schinken belegen. Birnen quer in Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen. Mit je 50 g Emmentaler in Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 215 Grad (Umluft 190 Grad) auf der 2. Croque selber machen mit schinken facebook. Schiene von unten 8 Min. backen.
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"Ich habe dieses süchtig machende Originalrezept bei meiner Gastmutter in der Normandie kennengelernt, als ich für einen Schüleraustausch in Frankreich gelebt habe. Das ist nun über 16 Jahre her und dieses Gericht weckt immer noch die Erinnerung an die wundervolle Zeit in der Normandie und Bretagne. " Zutaten Portionen 2 Utensilien Reibe, Topf, Schneebesen Schritte 1 / 4 200 g Gruyèrekäse Reibe Ofen auf 200 Grad Oberhitze/Grill vorheizen. Käse fein reiben und beiseite stellen. Schritte 2 / 4 1 TL Salz 200 ml Milch 2 EL Butter 1 EL Mehl Topf Schneebesen Aus Butter und Mehl in einem Topf eine klassische Mehlschwitze ansetzen. Mit Milch ablöschen und anschließend die Hälfte des geriebenen Käse hinzugeben. Bei mittlerer unter ständigem rühren die Gruyere-Sauce erhitzen bis sie schön dickflüssig geworden ist. Croque Schinken Rezepte | Chefkoch. Mit Salz abschmecken. Schritte 3 / 4 4 Scheiben Brioche 2 Scheiben Kochschinken In einer Pfanne die Brioche-Scheiben von beiden Seiten anrösten. Anschließend wie folgt belegen: Brioche, Käsesauce, Kochschinken, geriebener Gruyere, Brioche, Käsesauce, Käse.