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Mit dem Rezept für Shakshuka mit Feta und Jalapenos begeben wir uns auf einen kulinarischen Ausflug in die orientalische Küche. Foto User Katerchen Bewertung: Ø 5, 0 ( 1 Stimme) Benötigte Küchenutensilien Gemüsemesser Auflaufform Bratpfanne Zeit 45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für die Shakshuka die Tomaten klein hacken, die Frühlingszwiebeln und die Jalapenos in Ringe schneiden, den Knoblauch fein hacken und den Paprika in kleine Stücke würfeln. Shakshuka mit Feta und Jalapenos | GuteKueche.at. Nun Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Zwiebeln zugeben. Etwas andünsten lassen. Dann die Chilischoten, die Tomatenstücke und den Paprika zugeben und zusammen etwa 15 Minuten köcheln lassen. Jetzt den Kreuzkümmel und das Tomatenmark unterrühren und mit Salz abschmecken. Die Tomatenmischung in eine Auflaufform umfüllen, den Feta würfeln und auf die Tomaten geben. Anschließend vier Mulden hineindrücken und in jede Mulde ein Ei aufgeschlagen geben. Zum Schluss die Shakshuka im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze weitere 5 Minuten backen bis das Ei stockt.
Jetzt nachmachen und genießen. Filet im Speckmantel mit Spätzle Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Guten Morgen-Kuchen Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Bacon-Twister
Shakshuka - nordafrikanische Spezialität Shakshuka gilt hierzulande eigentlich als israelisches Nationalgericht, doch ursprünglich kommt diese Speise sehr wahrscheinlich aus dem nordafrikanischen Raum. Ebenfalls aus Nordafrika – besser gesagt aus Marokko – kommt Rim Nassef. Für espresso-Leser*innen stellt sie heute ihr Shakshuka-Rezept zur Verfügung. Für Rim ist Shakshuka ein Stück Kindheitserinnerung. Aufgewachsen ist sie nämlich in Casablanca, der größten Stadt Marokkos, gelegen direkt an der Atlantikküste. Seit einigen Jahren lebt sie in Ingolstadt. "Diese Leckerei wird zum Frühstück oder Abendessen serviert. Oft wird das Gericht direkt aus der Pfanne gegessen und mit frischem Weißbrot gereicht", sagt Rim. Rezept shakshuka mit feta restaurant. In eine klassische Shakshuka gehören Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, orientalische Gewürze wie Kurkuma und Kreuzkümmel und natürlich Eier. Für alle, denen bei pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensoße das Wasser im Mund zusammenläuft, präsentiert Rim an dieser Stelle ihr Rezept.
Die Petersilie waschen und grob hacken und die Shakshuka nach dem Backen damit bestreuen. Tipps zum Rezept Dazu schmeckt ein frisches selbstgemachtes Weißbrot. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE TOMATENSAUCE Mit Teigwaren schmeckt diese selbstgemachte Tomatensauce einfach himmlisch. Das einfach Rezept zum nachkochen. PASSIERTE TOMATEN SELBSTGEMACHT Passierte Tomaten Selbstgemacht schmecken bedeutend besser als das Fertigprodukt. Eine tolle Rezept - Idee, wenn sie zuviele Tomaten im Garten haben. TOMATENSUGO Das Tomatensugo lässt sich einfach vorbereiten, mit diesem Rezept gelingt es Ihnen ohne großen Zeitaufwand und schmeckt vorzüglich. Rezept shakshuka mit feta 3. TOMATENSOSSE In der Tomatenzeit ist die Tomatensoße immer ein Hit. Das Rezept ist schnell gemacht und schmeckt köstlich zu Nudeln. GETROCKNETE EINGELEGTE TOMATEN Getrocknete, im Glas eingelegte Tomaten werden für die Vorratskammer zubereitet. Ein perfektes Rezept in der Tomatenzeit. LETSCHO Sobald die Tomaten und Paprika Saison beginnt, ist das Rezept für Letscho eine wunderbare Beilage.