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Perfektes Geschmackserlebnis durch gewisses Extra an Aroma 3 Geschwindigkeitsstufen für gewünschte Rauchintensität Flexibler Gummischlauch Mobil einsetzbar durch wiederaufladbaren Akku Einfache Bedienung Inkl. Pinzette, Filter Artikel-Nummer: 10011586;0 Alte Artikelnummer: RP-3 Artikelbeschreibung Kundenbewertungen Perfekt aromatisieren mit der Smoking Gun / Räucherpistole RP-3 Erweitern Sie Ihre kulinarische Kreativität von Räuchern mit Aromen wie Tee, Gewürzen und Räucherchips. Einfach und praktisch zugleich: Fisch, Fleisch, Gemüse oder Käse lassen sich im Nu veredeln. Das rauchige Aroma verleiht auch Whisky & Co. ein gewisses Extra an Geschmack. Mit dieser Smoking Gun haben Sie die Möglichkeit in drei Stufen die Intensität des Raucharomas von mild bis intensiv zu wählen. Durch das wiederaufladbare Akku ist eine praktische, kabellose Anwendung überall möglich. Die Räucherpistole zum räuchern von Speisen und Flüssigkeiten - The Smoking Gun. Probieren Sie es aus: Einfach Zutat in einen Aromabeutel geben, verschließen, Räucherchips in Brennkammer zünden und Beutel durch den Schlauch mit Rauch befüllen - Der Rest erledigt sich von selbst.
Räucherpistolen Set - Die Profi Räucherpfeife Smoking Gun Pro Räucherpistole kaufen Die originale Smoking Gun aus den USA dient dem aromatischen Räuchern und aromatisieren von Süssspeisen. Das ideale Räuchergerät für Ihre Küche. Dazu wird das Rauchmehl in das Gerät eingefüllt und nach in Betriebnahme des Motors angezündet. Sofort entsteht ein aromatischer Rauch. Geräucherter Lachs mit Röstkartoffeln und Maispüree Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Dank des mitgeliferten Schlauchs können die Speisen auch direkt am Tisch unter einer Glasglocke geräuchert werden. Das Smoking Gun Set enthät eine Rächerpistole mit Schlauch, inklusive Baterien und zwei Räucherproben: Hickory- & Applewood. Veredeln Sie Ihre Gerichte mit aromatischen Rauch von verschiedenen Hölzern oder lassen Sie Ihrer krativität freien Lauf und verwenden Kräuter, Gewürze, Tee oder verschiedene Blumen und Blüten. Lieferumfang: 1 Pfeife mit Schlauch 4 Batterien 1 Sieb 2 Rächerproben Hickory- & Applewood Dank der versetzten Räucherkammer und dem starken Motor ist diese Räucherpistole sehr Robust. Die Pistole kommt komplett fertig, mit 4 AA-Batterien und 2 Probengläsern von PolyScience Rauch-Sägemehl in Hickory und Apfelholz.
Darüber hinaus beeinflusst das zu rauchende Produkt auch den Zeitpunkt des Rauchens. Im Allgemeinen können Sie sich an die folgende Tabelle halten: Leichter Rauchgeschmack 1 Minute Mittlerer Rauchgeschmack 1 – 3 Minuten Starker Rauchgeschmack 3 – 10 Minuten Muss ich ständig neuen Rauch hinzufügen? Nein, das ist nicht nötig, es genügt, die Rauchglocke einmal zu befüllen, da der Rauch kaum entweichen kann. Unterschied Kalträuchern & Heißräuchern Der Name ist Programm, Kalt- und Heißräuchern. Kalträuchern ist der Räucherpistolenmodus, bei dem sich das zu räuchernde Produkt in einer kalten Umgebung befindet. Heißräuchern geschieht normalerweise bei etwa 70 Grad, wo das Produkt kocht, während Sie es rauchen. Das Kalträuchern erfolgt bei Raumtemperatur, das Produkt kocht nicht. Holzmotte, auch Rauchmotte genannt, sind Holzspäne, die Sie zum Räuchern Ihrer Produkte verwenden können. Holzmotte verbrennt im Allgemeinen ziemlich langsam, was sie zu einer effizienten Art des Räucherns macht. Was kann man mit der Smoking Gun rauchen?
Veganen Schinken pökeln: Alle Zutaten für die Pökellake zum Kochen bringen, 5 Minuten köcheln und vom Herd nehmen. Anschließend absieben und abkühlen lassen. Den Seitan in einer großen, verschlossenen Tupperdose in die Pökellake legen, so dass er bedeckt ist, und für 3 Tage in den Kühlschrank oder in einen kühlen Keller stellen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen. Solltest Du keine Smoking Gun oder eine andere Räuchermöglichkeit haben, kannst Du den Schinken jetzt in dünne Scheiben schneiden und genießen. Er ist jetzt schon sehr lecker. Ganz besonders gut wird er aber mit dem nächsten Schritt. Den Räucherschinken in hauchdünne Scheiben schneiden. Diese in einen Zip Lock Beutel geben und Rauch mit einer Smoking Gun einführen. Den Beutel fest verschließen und den Seitan darin einige Minuten einwirken lassen. Alternativ kannst Du natürlich auch einen Tischräucherofen benutzen oder eine andere Räuchermöglichkeit Deiner Wahl nutzen. Auf Brot, zu Spargel, gebraten, auf Burgern oder pur genießen.
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