actionbrowser.com
Die Saison ist kurz – der Appetit groß Alljährlich irgendwann im Mai beginnt die Spargelsaison für den hierzulande angebauten Spargel. Dieser schmeckt den Kennern besser als die weit gereiste Importware. Doch spätestens am 24. Juni, dem Johannistag, ist die Saison auch schon wieder vorbei. Diese wenigen Wochen sind die richtige Zeit, die Gefriertruhe mit dem Gemüse zu befüllen. Tipps Die Saison startet mit einem stolzen Spargelpreis. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Warten Sie mit dem Einfrieren noch etwas, denn zum Ende hin sind die leckeren Stangen meist günstiger zu bekommen. Zuvor schälen, wann immer es möglich ist Einiges spricht dafür, dass die Schale der Stangen vor dem Einfrieren geschält werden sollte: der Spargel wird ohne Schale verzehrt die tiefgefrorenen Stangen sind sofort einsatzbereit aufgetauter Spargel ist weich, das Schälen dadurch erschwert späteres Schälen entfällt und spart Zeit beim Kochen Spargel ungeschält einfrieren Jede einzelne Stange will von ihrer Schale befreit werden. Das kann eine Menge Zeit in Anspruch nehmen.
Die Spitzen haben wir dann nachdem Alles pueriert war kurz in der Suppe garziehen lassen. Dadurch war die eigentlich schon koestliche Suppe ein richtiger Genuss ( selbst meine demente Schwiegermutter, die sich normalerweise lieber fuettern laesst, mochte die Suppe in dieser Form so gerne, das sie eigenstaendig gegessen hat - und zwar bis zum letzten Tropfen. So kann man bestimmt auch den aufgetauten Spargel sinn- und genussvoll verwerten. fitte Gruesse aus Hamburg Doris Mitglied seit 23. 2008 15. 775 Beiträge (ø3, 13/Tag) Moin, ich würde wohl ein Spargelragout daraus machen oder den Spargel kurz braten oder grillen. Nicht wirklich der Hit, aber besser als wegwerfen allemal. LG Vini Der Abwasch kann warten, das Leben nicht! Mitglied seit 24. Spargel in aller Munde – Spargel richtig kochen | rolfkocht.de - kochen, backen & genießen. 2012 2. 475 Beiträge (ø0, 69/Tag) Mitglied seit 01. 09. 2014 8 Beiträge (ø0/Tag) Also danke für eure Antworten! Es wurde jetzt keine Spargelsuppe, da leider die Beilagen dazu schon fix waren. Daher hab ich ihn jetzt angebraten und dazu gab es dann eine Sauce Bernaise - die hat die Geschmacklosigkeit des Spargels so halbwegs aufgefangen.
Dank milder Temperaturen kann in diesem Jahr der Spargel schon relativ früh geerntet werden. Spargel enthält nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin E und einige B-Vitamine (wichtig für unser Nervensystem) sonder er liefert auch sehr wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphat. Auf geht's, zum nächsten Wochenmarkt – frischen Spargel kaufen. Übrigens: Die im Spargel enthaltene Asparaginsäure regt die Nierenfunktion an und treibt uns deshalb öfter mal in Richtung Toilette. Inhaltsverzeichnis: Spargel richtig kochen – wie koche ich Spargel am besten? Warum gibt es Spargel in verschiedenen Farben? Woran erkenne ich eigentlich frischen Spargel? Wann fängt die Spargelzeit an? Wie lange muss Spargel kochen bis er gar ist? Welche Beilagen passen gut zum Spargel? Wie kann ich Spargel lagern? Wie lange kann man Spargel einfrieren? Spargel richtig kochen – wie koche ich Spargel am besten? Wie bereite ich gefrorenen spargel zu van. Den Spargel immer von oben nach unten schälen, den Grünen nur dünn am Ende etwas ausputzen.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Bildrechte: mirontell fein & frisch AG Egal ob für Lieferung und Take-Away, für die Klinik- oder Betriebsverpflegung als Snack oder als Topping für Eis: Die neuen Freshcut-Obstsalate von mirontell im To-Go-Becher bieten mit individuellen Fruchtsorten von klassisch bis exotisch eine neue Lösung für den Außer-Haus-Verzehr und für Bereiche, in denen hygienische Einzelportionen gefragt sind. Obstsalat mit Schmandcreme - Rezept mit knusprigen Streuseln. Freshcut-Obstsalate mit bis zu 10 Fruchtsorten Hygienisch einzeln verpackt, ab 100 g pro Becher möglich Klassische und exotische Fruchtsorten Für Bringdienste, Kliniken, Restaurants oder Eisdielen Individuelle Zusammenstellungen je nach Abnahmemenge möglich 10 Tage MHD Ich möchte Produkt gastro2go – Freshcut-Früchte unverbindlich anfragen Lass den Hersteller wissen, dass du dich für sein Produkt interessierst! Warum? Der Hersteller kann sich dafür einsetzen, dass das Produkt auch bei deinem Wunschlieferanten verfügbar ist Der Hersteller kann dir ggf. ein Muster zur Verfügung stellen und mit näheren Infos auf dich zukommen Du kannst später immer noch frei entscheiden, ob du das Produkt auch wirklich kaufen möchtest.
Zutaten Orange oben und unten gerade anschneiden, die Schale herunter schneiden. Mit einem kleinen scharfen Küchenmesser an der Orangenhaut entlang schneiden, um Filets zuzuschneiden. Die Filets in eine Schüssel geben, die restliche Haut nochmals über den Filets auspressen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Apfel und Birne waschen, trocknen und vierteln. Die Kerngehäuse herausschneiden. Nochmals einmal mittig durchschneiden und grobe Würfel daraus schneiden. Mit den Orangenfilets mischen. Einfach entkernen Noch einfacher gelingt das Entkernen mit diesem Apfelentkerner! Aus hochwertigem Edelstahl hergestellt, sind die Früchte damit kinderleicht vorbereitet. Weintrauben waschen, trocknen und hinzugeben. Die Banane in dünne Scheiben schneiden und zuletzt hinzugeben. Salat, Topping-Vielfalt | Schmeckt. Einfach. Gut.. Honig zugeben und alles gut mischen. Obstsalat auf zwei Schälchen verteilen. Den Winter-Obstsalat direkt servieren. Das perfekte Topping: Nussig, süß und vitaminreich In den Wintermonaten haben auch Maronen Saison. Du findest sie jetzt im Supermarkt oder kannst sie einfach selber sammeln.
Foto: Kraft (Philadelphia) Foto: Kraft (Philadelphia) Dieser bunt geschichtete Obstsalat ist ein Nachtisch für Groß und Klein: Als Genuss-Topping wird der Obstsalat mit geröstetem Müsli garniert. Zutaten Mandarinen in ein Sieb geben, dabei den Saft auffangen. Müsli in einer beschichteten Pfanne leicht rösten und anschließend abkühlen lassen. Frischkäse und die Hälfte des Mandarinensaftes mit einem elektrischen Handrührgerät verrühren. Obst in mundgerechte Stücke schneiden und mit Mandarinen zu einem Obstsalat vermischen. Kurz vor dem Servieren abwechselnd mit der Frischkäse-Creme in vier Gläser schichten und mit dem gerösteten Müsli bestreuen. Tipps & Hinweise: Beträufele den Obstsalat mit etwas Zitronensaft. So verhinderst du, dass die Früchte braun werden und gibst dem Salat eine frisch-säuerliche Note. Energie in kcal 278 / Portion Energie in kJ 1. 164 / Portion Kohlenhydrate 44g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Obstsalat Rezepte Pfadnavigation Bunt-geschichteter Obstsalat Nach oben
Avocado mit 2 EL Ashta pürieren. Die Avocado-Sauce auf 2 Gläser teilen. Die Obststücke darauf verteilen und mit Orangensaft und Rossenwasser bedecken. 2 EL Ashta drauf tun und mit Mandeln toppen. Mit Honig beträufeln und essen!