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"An die Töpfe, fertig, lecker! " Die Kinder-Kochshow An die Töpfe, fertig, lecker! läuft jeden Sonntag, um 9:55 Uhr im Disney Channel. Schmackhaftes Rezept der zweiten Staffel: gefüllte Paprika mit Linsen und Feta. Die Paprikaschoten sind mit Linsen, Frühlingszwiebeln, Feta und Gewürzen gefüllt Foto: Disney Hülsenfrüchte stecken voller Ballaststoffe. Vor allem rote Linsen können mit ihren gesunden Inhaltsstoffen brillieren. Sie enthalten zum Beispiel wertvolles Eisen, welches u. a. die Konzentration fördert. Kinder-Rezept: Paprika mit Linsen-Schafskäse-Füllung | Wunderweib. Zudem steckt in den wertvollen Linsen Magnesium, welches den Blutfluss steigert und den Körper dadurch besser mit Sauerstoff versorgt. Ebenfalls enthalten: Kalium (für die Nervenzellen) und Zink (für ein starkes Immunsystem). Leider greift kaum ein Kind freiwillig zu Linsen. Wie kann man das ändern? Die Experten der Disney-Kochshow An die Töpfe, fertig, lecker haben sich dieser Herausforderung angenommen und ein kindgerechtes Mittagessen mit Linsen zusammengestellt. Rote Linsen stecken voller Nährstoffe Der Trick diesmal: Ein buntes Gericht zaubern!
Paprika mit Strunk halbieren und entkernen. Tomatenmark, Oliven, Gewürze und Feta unter den Bulgur vermischen. Die Masse mit den Händen zu acht Kugeln formen. Diese in die Paprikahälfte drücken und einpassen. Die gefüllten Paprika zu den Wedges auf das Blech geben und alles noch 20 Minuten backen. Vegane Variante: Verwende anstelle von Feta 100 g veganen Reibekäse. Abwechslung: Das Rezept funktioniert auch mit Hirse und Quinoa wunderbar! Calories: 541 kcal | Carbohydrates: 57. 3 g | Protein: 16. 1 g | Fat: 16 g | Saturated Fat: 5. 1 g | Polyunsaturated Fat: 0. 4 g | Sodium: 32 mg | Potassium: 1433 mg | Fiber: 11. Gefüllte Paprika -backofen Feta Rezepte | Chefkoch. 8 g | Sugar: 12. 7 g | Vitamin C: 246 mg | Calcium: 62 mg | Iron: 5 mg Tags
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Paprikahälften aushöhlen. Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und Feta fein würfeln, mit Crème fraîche verrühren und die Masse mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken. Die Paprikahälften befüllen und 45 Minuten im Ofen backen.
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