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Description Die Familie Knipser macht immer sehr edle und ruhige Spätburgunder, ganz unaufgeregt und feingliedrig beginnt der Burgweg aus dem warmen 2013er Jahrgang. In der Nase reife Zwetschge, eine leichte Süße, noch ein Hauch vom Holz, dazu etwas Walderdbeere und Moos, ein sehr typischer deutscher Spätburgunder. Am Gaumen samtig und ausgewogen, mürbes Tannin, feine Schwarzkirsche, eine Hauch Zartbitterschokolade, packt richtig zu, etwas schwarzer Pfeffer, noch ganz am Anfang seines Weges! [CB Jg. 2012] Wine Profile Contents: 0. 75 l Item no. : 18833 Actual alcohol: 13, 0 Vol. Knipser spätburgunder 2013 ultraslim. -% Rec. drinking temp. : 17-18 °C Best to drink: 2017 to 2028 Allergen information: Contains sulfites. Producer: Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742
Willkommen bei Vin Lorenc Fine Wine Online. Weine Deutschland Pfalz Knipser Sehr saftig und seidig, zeigt Noten von Rauch und Speck mit feiner Würze dazu feine... mehr Sehr saftig und seidig, zeigt Noten von Rauch und Speck mit feiner Würze dazu feine Vanille und Cassis. Der konzentrierte und doch elegante Spätburgunder ist reichhaltig und schmelzig und ist langanhaltend am Gaumen. Viel Potenzial. Gault & Millau Weinguide (neu) 2019 98 Punkte () Weinwisser 10/2018 Weinwisser Champions League-Liste: 18, 5/20 Punkte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim, Deutschland/Germany Weitere Informationen über das Weingut Knipser Das Weingut Knipser ist seit 1876 in Laumersheim als Familienbetrieb ansässig und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 75 Hektar. Knipser Spätburgunder Kalkmergel Spätlese Trocken 2009 kaufen| Preis und Bewertungen bei Drinks&Co. Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und "figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom " (Geschichte des Weinbaus v. Friedrich von Bassermann-Jordan).
Wenn man nach den besten Rotweinerzeugern Deutschlands fragt, fällt zwangsläufig auch immer der Name Weingut Knipser. Die Familie Knipser besonders die beiden Brüder Volker und Werner Knisper hatten schon sehr früh ein Händchen für den Umgang mit dem kleinen Holzfass. Etliche deutsche Rotweinpreise belegen die herausragenden Qualitäten der Weine. Der Spätburgunder Kalkmergel stammt aus von Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen, der Hauptanteil jedoch stammt aus dem Großkarlbacher Burgweg. Knipser Spätburgunder GG Kirschgarten 2017 | edelrausch.de. Kalkmergel setzt sich aus zwei Drittel Kalk und einem Drittel Ton zusammen. Das Zusammenspiel dieser beiden Bodenarten ist eine ideale Voraussetzung für hochwertige Spätburgunder. Ausgebaut wurde der Wein für rund 18 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Unterholz, Marzipan, Kräuterwürze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall.
Bereits der erste Jahrgang 2009 belegte beim Gault Millau gemeinsam mit Weinen der Kollegen Becker und Huber den 1. Platz als bester Spätburgunder Deutschlands (Verkauf ab 09/14). Speisenempfehlung: Passt am besten zu Rehrücken in Sherrysoße, kurzgebratenem Rindfleisch oder kräftigem Käse.
Müsste man den perfekten Spätburgunder benennen, so fiele die Wahl nicht schwer: Der trockene Spätburgunder Reserve vom Weingut Knipser – denn mit ihm ist gelungen, was andere nur zu erreichen versuchen. In strenger Selektion aus verschiedenen Kleinparzellen der Knipser'schen Spitzenlagen wird dieser Spätburgunder in kleinsten Mengen produziert und bekommt all die Zeit, die er braucht, um seine Qualität zu entfalten: Er kommt grundsätzlich erst fünf Jahre nach der Ernte in den Verkauf. In seinem intensiven Bukett entfalten sich satte Aromen von dunkler Kirsche, reifen Pflaumen, Vanille und Lakritze. Am Gaumen zeigt sich ein fleischiger und saftiger Schmelz, mit tiefer, sehr konzentrierter und dichter Frucht. Eine feine Würze und Mineralität wird ergänzt durch toastige Röstnoten und kraftvolle Substanz. Insgesamt sehr vielschichtig und komplex. Knipser spätburgunder 2013.html. Ein wunderbar langer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab, bei dem mit jedem Schluck neue Facetten aufscheinen. Der Spätburgunder Reserve ist von jetzt bis weit über das Jahr 2020 trinkreif.
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