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Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten Zutaten: So geht's: 14. Glasnudelsalat mit Garnelen Zutaten für eine kleine Portion: So geht's: Quelle: izikMD / 15. Nudelsalat mit Mango und Cashewkerne Zutaten: So geht's: Der Nudelsalat ist nun verzehrbereit und Sie können es sich schmecken lassen.
Zutaten für 4 Personen: 300g Nudeln 6 EL Olivenöl 1 rote Chili 6 EL Weißweinessig 1 EL scharfer Senf 1 EL Honig Salz, Pfeffer 400g Kirschtomaten 200g Feta 2 rote Zwiebeln 1 Avocado 1 Bund Koriander 1 Dose Kichererbsen (425ml) Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Chili fein hacken und mit Essig, Salz, Senf und Honig verrühren. Öl unterschlagen. Tomaten halbieren, Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Koriander hacken und Feta zerbröckeln. Das Fruchtfleisch der Avocado in Scheiben schneiden und die Kichererbsen abspülen. Nudeln mit allen Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
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