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Unsere besten Rezeptgalerien Geflügel Geflügel Diesen leckeren Gerichten fliegen einfach alle Herzen zu! Welche tollen Kreationen man aus Geflügel zaubern kann, erfahren Sie bei unseren Geflügel-Rezepten. Vegetarische Vegetarische Rezepte Raffinierte vegetarische Rezepte, die fleischlos glücklich machen. Unsere Köstlichkeiten bringen Abwechslung auf den Teller. Meeresfrüchte Meeresfrüchte Das Beste der Meere! Feine Delikatessen für alle Feinschmecker in unseren Meeresfrüchte-Rezepten. Vorspeisen Vorspeisen Kleine Gerichte, die Appetit auf mehr machen, finden Sie in unseren Vorspeise-Rezepten. Spargel aus dem Ofen mit Kabeljaufilet und Zitrusbuttersauce Cornelia Poletto Mein neuer Grundkurs für Einsteiger Zubereitung: 1. Spargel aus dem Ofen | EAT SMARTER. Für den Spargel den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Spargel waschen und schälen, die Enden abbrechen und die Stangen in ein tiefes Backblech legen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit etwas Salz und dem Puderzucker bestreuen. Das Backblech fest mit Alufolie verschließen und den Spargel im Ofen auf der unteren Schiene etwa 40 Minuten garen.
Dazu passen neue Kartoffeln. ©ZSVerlag/Foodfotografie: Jan-Peter Westermann Tipp: Aus übrig gebliebenem gekochtem Spargel kann man köstliche Frühlingssalate zubereiten. Ich kombiniere ihn gerne mit Erdbeeren, Blattsalaten, Avocados, Garnelen oder Geflügelfleisch und mariniere das Ganze mit einer Zitronen-Vinaigrette, die ich mit Schnittlauch oder Kerbel aromatisiere. Zutaten für 4 Personen: Für den Spargel: 1 1/2 kg Spargel 4 EL Butter Meersalz 2 TL Puderzucker Für die Zitrusbuttersauce: 2 große unbehandelte Orangen 3 große unbehandelte Zitronen 150 g weiche Butter Für den Fisch: 2 Schalotten 800 ml Fischfond (aus dem Glas) 100 ml Weißwein 100 ml Wermut (z. B. Ossobuco nach Cornelia Poletto. Noilly Prat) 1 TL weiße Pfefferkörner 2 EL Butter 4 Kabeljaufilets (à 150–200 g) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Rezeptkategorien: Fisch, Gemüse, Hobby-Köche, Leicht & Gesund, Schnelle Rezepte
Das Rezept finden Sie hier >> Gratinierte Artischocken mit Ziegenkäsefüllung Die gratinierten Artischocken mit Ziegenkäsefüllung runden Ihren Hauptgang perfekt ab. Auch dieser kleine Gang ist vegetarisch und für jeden ein Genuss. Das Rezept finden Sie hier >> Gratiniertes Gemüse mit Ricotta-Füllung Das kunstvoll angerichtete gratinierte Gemüse sieht nicht nur super aus, sondern ist auch ein richtiger Leckerbissen. Die perfekte Vorspeise, um den Apettit für mehr anzuregen. Spargel im backofen von cornelia poletto pdf. Das Rezept finden Sie hier >> Geflügel-Panini mit Koriander-Mayonaise und Tomaten Ob für besondere Anlässe oder für Sie und Ihre Lieben zu Hause. Das Geflügel-Panini schmeckt hundertprozentig jedem! Die Kräutermayonnaise, die Tomaten und das Hühnchen, umschlossen von einem Weißbrot ergeben einen herrlichen Geschmack. Das Rezept finden Sie hier >> © Julia Hoersch Toskanische Fischsuppe Mit der Meeresfrüchte-Suppe können Sie den Mittelmeer-Flair auch zu Hause genießen. Die Suppe stillt den ersten Hunger, aber lässt noch genug Platz für die Hauptspeise.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 Eier (Größe M) 1, 2 kg weißer Spargel 600 g festkochende Kartoffeln 1 unbehandelte Zitrone Meersalz 2 TL Puderzucker 60 Butter 1/2 Bund Lauchzwiebeln EL Olivenöl Pfeffer 3–4 Weißwein-Essig 6–7 Traubenkernöl kleine Handvoll Brunnenkresse Schnittlauch Alufolie Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Eier in kochendem Wasser ca. 9 Minuten kochen, abschrecken und abkühlen lassen. Spargel schälen und holzige Enden entfernen. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zitrone waschen und trocken reiben. Zitronenschale fein abreiben und Zitrone auspressen. Spargel in vier verschließbare ofenfeste Portionsformen verteilen, mit Salz und etwas Zucker bestreuen. Kartoffeln hinzufügen, salzen und die Butter in Flöckchen darauf verteilen. Jeweils 1/4 von Zitronensaft und -schale darübergeben. Formen verschließen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. Spargel im backofen von cornelia poletto wikipedia. 30 Minuten garen 2. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
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