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STUPSI - Schenkst du ihm dein Herz? Baia Mare, Rumänien. 4 Monate altes Tigerbaby Stupsi sucht 'Dosenöffner und Spielpartner' fürs Leben. Stupsi wurde zusammen mit seinen anderen sechs, gerade mal 10 Tage alten, Geschwistern gefunden. Sie waren allesamt in einem erbärmlichen Zustand, denn alle Jungs hatten sich den Katzenschnupfen eingefangen. Schenk Holzkunst | Hersteller Drechslerei Kuhnert GmbH. Sie nahmen noch nicht mal feste Nahrung zu sich und wurden von unseren Tierschützern mit Milch gefüttert. Die Katerchen wurden erfolgreich behandelt, allerdings bleiben in Folge des Katzenschnupfens Schatten auf den Augen zurück. Laut unserem Tierarzt kann es sein, dass die Kater dadurch nicht die volle Sehkraft zurückbekommen. Das schränkt die verspielten Jungs jedoch in keiner Weise ein, denn sie spielen und toben genauso wie andere Tigerchen auch. Stupsi ist zu einem aufgeweckten kleinen Kater herangewachsen. Seinem Alter entsprechend ist er sehr verspielt. Er hat einen freundlichen und sozialen Charakter, versteht sich sowohl mit Katzen als auch mit Hunden, weshalb wir ihn nicht in Einzelhaltung vermitteln, seinen Katzenfreund bringt er auch gerne mit.
Kundenstimmen Sehr nette, engagierte Tierheilpraktikerin, die mit Herz und Seele sofort eine Lösung findet und immer mit Rat und Tat mit Ihrem Fachwissen und viel Einfühlungsvermögen zur Seite steht. Mehr als empfehlenswert. Sehr nette, engagierte Tierheilpraktikerin, die mit Herz und Seele sofort eine Lösung findet. Vanessa V. aus München
Fast mein ganzes Leben lang begleitet mich schon Hildegard von Bingen. Denn wir hatten im Haus gegenüber eine liebe Nachbarin, die die heilkundige Hildegard sehr verehrte und ihre Rezepte in allen Lebenslagen nutzte. Wenn ich als Kind dann dort zu Besuch war oder mit den Kindern spielte, durfte ich manchmal auch die Nervenkekse Hildegard von Bingen naschen. Damals wurden zweimal pro Jahr nachbarschaftliche Sammelbestellungen bei einem Hildegard-Versand in Österreich getätigt, um Hildegard-Zutaten zu bestellen. Und das ist mir in lebhafter Erinnerung verblieben und hat sich auch in mein tägliches Leben ausgeweitet. In meiner Familie backen wir mehrmals im Jahr Hildegardkekse (wie sie bei uns heißen). In stressigen Zeiten haben wir so "Nervennahrung" zur Verfügung und greifen nicht zur Schokolade… 😊 Nervenkekse Hildegard von Bingen Das Besondere an den Hildegardkeksen sind die Gewürze. Sie wusste bereits im 12. Jahrhundert um die Heilkraft der Pflanzen und Gewürze und setzte sie entsprechend ein.
2. Januar 2013 Alles, Kuchen & Süßes, Winter Rezept drucken "Ein Mittel gegen die Traurigkeit – vertreibt alle Bitternis des Herzens und der Gedanken" (HvB) ZUTATEN 2 EL Muskatpulver 2 EL Zimt 1 Msp. Nelkenpulver 300 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 200 g Mandelblättern 150 g Butter 2 Eiern 150 g Rohrzucker geriebene Zitronenschale von einer halben Zitrone ZUBEREITUNG Die Zutaten zu einem Knetteig vermischen. In mehrere Rollen (Durchmesser ca. 3 cm) formen und in Zellophan eingerollt im Kühlschrank ca. 1–2 Std. fest werden lassen. Die Rollen in Scheiben von 0, 5 cm Dicke schneiden, auf ein Backblech legen, ein paar Mandelstifte obendraufgeben und mit Eigelb und etwas verquirlter Milch bestreichen. Bei 200 °C ca. 10–15 Min. backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind. UND ja, die Gewürzangaben sind richtig! Uns haben die Kekse trotz vorheriger Skepsis wegen der großen Gewürzmenge sehr gut geschmeckt. Die deutsche Universalgelehrte Hildegard von Bingen (*1098 – †1179) sprach dem Dinkel wahre Wunderwirkung zu: "Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner.
Zimt 1 Msp. Nelken, Muskatnuss, Hildegard von Bingen Galgantpulver 1 Prise Salz Erwärmen Sie die Butter auf Zimmertemperatur und rühren Sie diese gemeinsam mit dem Rohrzucker schaumig. Geben Sie nach und nach die beiden Eier und den Eidotter hinzu. Fügen Sie nun das Dinkelmehl, die Mandeln und das Backpulver sowie Zimt, Nelken, Muskatnuss, Galgant und Salz hinzu und kneten Sie einen Teig daraus. Lassen Sie den Teig anschließend mindestens eine ¾-Stunde in Folie gewickelt im Kühlschrank rasten. Rollen Sie dann den Teig aus und verwenden Sie eine Herzform zum Ausstechen. Die Herzen müssen nun noch ca. 10-12 Minuten bei 160°C Umluft gebacken werden. Galgant-Kekse 300g Dinkelfeinmehl 100g geschmolzene Butter 90g feiner Rohrzucker 2 Eier 1 Prise Salz 2 KL Hildegard von Bingen Galgantpulver Vermischen Sie zuerst den Rohrzucker mit dem Dinkelmehl und den Eiern, geben Sie eine Prise Salz und 2 kleine Löffel Galgantpulver hinzu. Kurz kneten, dann die geschmolzene Butter beifügen und alle Zutaten nochmals kräftig kneten.
So gut! Ich kann euch wirklich nur raten, die baldigst auszuprobieren. Die Kombination aus Nüssen, süßer Schokolade, leicht bitterem Sesammus, …aaahhmm… Ein weiteres, wahnsinnig leckeres Rezept sind diese süßen Gewürzkekse. Sie schmecken übrigens nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über 🙂 Die Wintermuster haben die Gewürzkekse übrigens den dm-Stempeln zu verdanken. In der Packung sind drei verschiedene Prints und zwei runde Keksausstecher. Sie sind ganz einfach zu verwenden und machen die Kekse einfach zuckersüß, oder was sagt ihr? Hier gibt's den Link: dm-Keksstempel Wenn ihr keine Keksstempel habt, könnt ihr den Teig auch in Rollen formen und in ca. 3-4mm starke Scheiben abschneiden. Oder natürlich eure Lieblingsausstecher verwenden. Am liebsten esse ich die Gewürzkekse als Snack mit einem Apfel. Also ein Spalten Apfel, ein Keks, ein Apfel, ein Keks. Schlau wie ich bin, schneide ich den Apfel immer in ganz dünne Spalten… 🙂 Rezept drucken Gewürz-Kekse nach Hildegard von Bingen Herrlich knusprige Gewürzkekse nach Hildegard von Bingen.
An den trüben Tagen im November finde ich es tröstlich, Hildegard-Dinkel-Kekse zu backen. Sie verbreiten nicht nur einen heimeligen Duft, sondern machen auch innerlich warm. Und Haferflocken-Plätzchen beruhigen. Wie dieses Rezept in meine Sammlung gekommen ist, weiß ich nicht mehr. Es geht vermutlich auch nicht auf Hildegard von Bingen zurück, denn ihr wurde ja erst nachträglich die besondere Bevorzugung des Dinkels zugeschrieben (siehe Hildegard von Bingen und das Märchen vom Dinkel). Da allerdings Weizen in dem meisten Broten und Keksen überwiegt, finde ich es sinnvoll, in selbst gebackenen Keksen auf Dinkel auszuweichen. Glutenunverträglichkeit ist übrigens kein Grund, Dinkel statt Weizen zu essen, denn Dinkel enthält mit 9, 9 g Gluten pro 100 g mehr als der Weizen (7, 7g/100g) (siehe: Souci, Fachmann, Kraut: Lebensmitteltabelle für die Praxis). Für Dinkel spricht, dass er Tryptophan enthält, aus dem der Körper Serotonin gewinnt. Und ein ausreichender Serotoninspiegel ist gut, um der Winterdepression vorzubeugen.
Formen Sie danach eine 3-4 cm dicke Rolle und lassen Sie den Teig 2 Stunden im Kühlschrank rasten. Schneiden Sie den Teig anschließend in wenige Millimeter dicke Scheiben und backen Sie die Kekse bei 160 Grad Umluft oder 170 Grad Ober- und Unterhitze ca. 12-15 Minuten lang. Das Hildegard von Bingen Galgantpulver, das Gewürzkeks Mischpulver und viele weitere Hildegard von Bingen Kräuter, Gewürze & Kräutermischungen finden Sie natürlich online unter: