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Weißkohl putzen, Strunk herausschneiden, Kohl waschen und in sehr feine Streifen hobeln. Austernpilze putzen und zerkleinern. Macadamianüsse halbieren und in einer heißen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Minuten anrösten. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. 2. Für das Dressing Zitrone heiß abspülen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Feldsalat mit Austernpilzen und Walnüssen | Experimentierkasten. Zitronensaft, -schale und Senf mit 2 EL Olivenöl und Walnusskernöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing mit Weißkohl, Petersilie und Nüssen vermengen. 3. Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin bei kleiner Hitze 10 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter den Salat heben. Salat auf Tellern anrichten und servieren.
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1. den feldsalat putzen und gründlich waschen, anschließend trocken schleudern 2. die zwiebel pellen und fein würfeln 3. aus balsamico, olivenöl, salz, pfeffer und honig eine marinade rühren…abschmecken und die zwiebelwürfel untermischen 4. die austernpilze putzen 5. die eier in ein hohes gefäß aufschlagen… geriebenen käse und die milch zugeben… dem stabmixer pürrieren und mit etwas salz würzen. 6. reichlich margarine in einer pfanne zerlassen 7. die pilze mit hilfe einer gabel durch die ei – käsemasse ziehen und sofort in die pfanne geben 8. bei mittlerer hitze portionsweise von beiden seiten braten 9. auf einer lage küchenkrepp abtropfen lassen und warm stellen 10. die pilze mit dem feldsalat auf einem teller anrichten, dressing über dem salat verteilen und servieren 11. dazu schmeckt baguette…lasst es euch schmecken! !
Diese Menge reicht für 2 als Hauptspeise.
Rezept hinzugefügt 19 Jan 2013, 18:31, Autor. Es wurden 5. 0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers. Folgen Sie diesem Blog Mal was anderes als LESEN Kommentare 0 hat auch andere Rezepte Verwandte kulinarischen Themen Rezepte zu überprüfen heute! Avocado mit Balsamico-Essig Lecker für zwischendurch, und wie im vorherigen Post beschrieben, eine gute Resteverwertung:REZEPT LESEN 8 Dez 2016, 7:45 Schweinefleisch Süß-Sauer Und wieder mal ein von Mama geklautes Rezept... Aber es ist eben einfach sooo lecker! REZEPT LESEN 8 Dez 2016, 7:45 Milchreis mit Ananas Resteverwertung die Zweite: Alleine verbraucht man ja bei kaum einem Gericht eine ganze Dose Ananas... Also gibt es den Rest heute mit Milchreis:REZEPT LESEN 8 Dez 2016, 7:45 Salat mit Garnelen und Mais Und nochmal Salat! In einer faulen Variante mit Fertigdressing, aber das ist ja auch mal ok. Viel wichtiger aber: Die schlichte, aber unheimlich leckere Kombination von Garnelen und Mais:REZEPT LESEN 8 Dez 2016, 7:45 Schnelle Tomatensuppe aus der Mikrowelle Ich mag keine Fertigsuppe!
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