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Zum Rezept Unser Tipp Volle Power mit Sam Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: 3-in-1 Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst. Jetzt ansehen Authentischer Hummus Kennt ihr das? Diese Evergreens im Kühlschrank, die einfach immer auf Vorrat da sein müssen, da euer Foodie-Herz sonst ganz schnell viele kleine traurige Löcher bekommt? Genau so ein Evergreen ist für uns Hummus. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Corinna teilt mit uns ihre Weisheiten für extra cremigen und wunderbar glänzenden selbstgemachten Hummus. Zum Rezept Gefüllte Auberginen mit Walnuss Creme Wenn die bunte Vorspeise dem Hauptgang schon nach dem ersten Bissen die Show stiehlt…dann bist du eindeutig in Jens Küche! Seine Auberginenscheiben legen sich goldig gebraten um herrlich aromatische Walnusscreme, die vor lauter Gewürzen aus Tausendundeinenacht nur so strotzt! Dazwischen blitzen uns fruchtig-saure Granatapfelkerne wie kleine Rubine entgegen. Und natürlich wäre keine Genussausstellung orientalischer Schätze komplett ohne ein paar frische Korianderblätter… Zum Rezept Unser Tipp Bring Vitamine auf Hochtouren Ob grüne Smoothies, frisches Pesto oder cremiges Mandelmus – Multitalent Hanno zerkleinert dank innovativem 6-Klingen-System selbst härtere Zutaten zuverlässig und faserfrei.
Das Ganze serviert mit einem Joghurt-Dip – köstlich! Dazu gab es die nun schon mehrfach bewährten Pita-Brote, die ebenfalls aus dem Libanon-Kochbuch entstammen. Zutaten für 2 Portionen: 2 nicht zu große Auberginen knapp 100 ml Sonnenblumenöl 40 g Butter 2 Zwiebeln 1 große Knoblauchzehe 200 g mageres Rinderhack 2 rote Spitzpaprika je 1 EL Tomaten- und Paprikamark ca. 1 bis 1, 5 TL Paprikapulver, edelsüß glatte Petersilie und frische Minze (Menge nach Belieben) 2 Tomaten 1 EL Zucker Salz, Pfeffer frisch gemahlen Zubereitung 1. Auberginen waschen, trocknen und der Länge nach mit einem Sparschäler rundum jeweils 4 bis 5 breitere Streifen abschälen, sodass die Auberginen am Ende gestreift sind. Auberginen für 30 Minuten in Salzwasser legen, dann das Wasser abgießen und gut abtrocknen. Die Auberginen dann im Sonnenblumenöl rundherum anbraten, anschließend trockentupfen. Orientalische Mezze: 12 kunterbunte Ausflüge in den Orient. Nun werden die Auberginen längs tief eingeschnitten, ohne sie zu durchtrennen. Das Innere mit einem Löffel aushöhlen, das geht besser, wenn man vorab die Konturen mit einem Messer ansticht.
Wenn der Orangensaft abgekühlt ist, kommt etwas fein gehackte Chilischote, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas frischer Limettensaft hinzu. Dazu passt hervorragend etwas zerkrümelter Weißkäse und ein paar Pistazien. Ein total einfacher Salat, der schnell und leicht von der Hand geht und eine super Ergänzung zu den Auberginen ist. Weitere Mezze im Netz Wem das alles nicht genug ist und noch mehr kleine Gerichte auf dem Tisch stehen haben möchte, der muss sich nur mal kurz durch die Foodblogs wühlen. Hier finden sich wahre Perlen. Einige davon habe ich für euch zusammengetragen: Bei Miri gibts was zum Dippen: Baba Ganoush und Hummus (ohne Tahini) Sibel zeigt euch eine geniale Joghurt Creme (Haydari) Ramona hält Linsen Köfte und eine kalte Joghurt-Safran-Suppe für euch bereit Familie Go-Go hält Quinoa-Taboulé für euch bereit Für köstliche Falafel schauen wir mal bei eat this! oder Lena vorbei Shakshuka mit Ei und Feta gibt es bei Diana. Libanesischer Auberginen-Bulgur Rezept | Küchengötter. Und wenn danach noch Platz ist nehmen wir vielleicht noch ein Stück orientalischen Nusskuchen von Filiz.
Den Herbst kann man nicht essen, meinst du? Haut dich noch nicht aus den Socken? Dann solltest du aber schleunigst weiterlesen. Was die schwedische Hasselback-Kartoffel kann, ist auch für die wunderschön gefärbte Rote Bete ein Leichtes. Ziegenfrischkäse, Knoblauch-Joghurt und knackige Walnüsse sind hier die drei gar nicht so geheimen Zutaten, die garantieren, dass deine Vorspeise noch lange im Gedächtnis bleibt. Zum Rezept Libanesische Mezze Lust auf eine orientalische Rundreise? Dann ab in die Küche mit den Foodistas! Der Reiseplan? Wir starten mit einem wunderschönen Panoramablick über eine bunt gedeckte Tafel, nehmen dann im Sinkflug Kurs auf cremiges Baba Ghanoush, ehe wir mit luftigen Sesam-Ringen ein würziges Bad in einen Dattel-Feta-Dip nehmen. Im Anschluss holen wir uns den extra fruchtigen Kick mit Melonen-Taboulé mit getrockneten Aprikosen, ehe es mit Lamm-Köfte mit Rosmarin-Note wieder deftiger zugeht. Die letzte Kurve des Landes der unbegrenzten Gaumenschmäuse versüßen uns dann orientalisch gewürzte Kartoffeln und ein Möhrensalat mit grüner Tahini-Sauce.
Zum Rezept Datteln mit Mandelmus und Blauschimmelkäse Wenn schon snacken, dann richtig! Sehen nicht nur wir so, sondern zu unserem Glück auch Anne. Und weil das gekaufte Stück Schokolade der uns zustehenden Dekadenz einfach nicht immer angemessen ist, verwandelt sie kurzerhand süße getrocknete Datteln mit Mandelmus und Blauschimmelkäse in leckere Naschpäckchen. Zum Rezept Couscous-Salat Wir gestehen: Wir sind ganz vernarrt in die Idee von Meal Prepping, aber sobald abends die Schuhe von den Füßen sind, schreit die Couch um Aufmerksamkeit und die Küchentür bleibt zu. Aber damit macht Sandy jetzt Schluss! Ihr frischer, bunter Couscous-Salat strotzt nur so vor Sattmacher-Potenzial und Gemüse- namentlich Paprika, Erbsen, Gurke, Frühlingszwiebeln und natürlich dem Orient-Klassiker Koriander. Er ist wahnsinnig schnell gemacht, schmeckt fantastisch und hält sich bis zu drei Tage… gehen selbst uns die Ausreden aus! Zum Rezept Sigara Börek und Bulgursalat Was wir noch mehr lieben als EINzigartige Leckerbissen?
30 Min. backen bis sie weich sind. Kurz vor der Ende der Garzeit Frühlingszwiebeln, gehackte Cranberries und Mandeln zum Bulgur hinzugeben. In der Zwischenzeit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und MAGGI Gemüse Brühe und restliche Paste darin auflösen. Bulgur zugeben und nach Packungsanweisung garen. Das weiche Fleisch der Auberginen mit einem Löffel leicht eindrücken und die Auberginenhälften mit dem Bulgur füllen. Den Joghurt als Klecks darauf verteilen und mit Koriander bestreut servieren. Rezept-Tipp Die gefüllten Auberginen schmecken warm oder auch bei Zimmertemperatur gut. Schritt 1 von 6 Schritt 2 Zutaten: Frühlingszwiebeln, Cranberries (getrocknet), Mandelsplitter Schritt 3 MAGGI Food Travel Fix für Tex-Mex Chili Con Carne, 3 EL Wasser, THOMY Reines Rapsöl, Zitronenschale, abgerieben Schritt 4 Auberginen Schritt 5 150 ml Wasser, Bulgur, MAGGI Gemüse Brühe Schritt 6 Joghurt, 10% Fett, Koriander (gehackt) Teilen-Funktion aktivieren Die folgende Funktion ist nicht Teil der Website der MAGGI GmbH.
Diese Yogastunde wird im Hatha Yoga Stil unterrichtet. Das heißt, wir gehen nach ungefähr jeder zweiten Asana in eine ruhige und entspannte Haltung, um nachzuspüren und wahrzunehmen. Die Asanas sind speziell auf den Körper reiferer Frauen abgestimmt. Wir bleiben nicht lange in einer anstrengenden Ausgangsstellung und meiden längeres Verweilen im Kniestand oder in der Hocke. Yoga mit 60 workout. Ich sage zu jeder Asana Ausweichmöglichkeiten an, so dass jede Teilnehmerin genau weiß wie sie bspw. die Position des Beines verändern kann, wenn ein unangenehmes Gefühl im Knie auftritt. Auch spielt der Aspekt der Wahrnehmung in dieser Stunde eine größere Rolle, als in den anderen Yogastunden. Während und auch nach jeder Stellung wird für einen Moment nachgespürt, ob die Ausführung problemlos und schmerzfrei war, ob es dem Körper gut geht, ob man in der nächsten Stunde die Stellung genauso ausführen würde oder ob auf etwas geachtet werden sollte. Die Teilnehmerinnen lernen zudem, dass körperliche Einschränkungen ab einem gewissen Alter normal sind und nicht unangenehm in der Gruppe sein müssen.
Muskeln stählen? Wir gehen es entspannter an. Hier kommen die besten Yoga-ab-50-Übungen für Frauen – ab auf die Matte und los geht's! Klar möchten wir am liebsten bis ins hohe Alter fit und gelenkig bleiben. Aber was, wenn ein schmerzender Rücken und Gelenkprobleme sich unserem Sportsgeist in den Weg stellen? Dann kann Yoga eine wunderbare Alternative sein! Denn die sogenannten Asanas sind gelenkschonend, rückenstärkend und vieles mehr. Yoga über 60 - Yoga Vidya Göttingen. Mit gezielter Atmung wird das Tempo reduziert, dafür aber die Intensität der einzelnen Sequenzen erhöht. Entdecken Sie jetzt fünf ideale Übungen für Yoga 50 plus: Yoga im Alter, Übung #1: Katze und Kuh Starten Sie mit der Katze-und-Kuh-Übung: Hierbei begeben Sie sich im Vierfüßler-Stand auf Ihre Matte, ausatmend runden Sie den Rücken wie beim Katzenbuckel, einatmend beugen Sie Ihre Mitte leicht nach unten durch. Das bewirkt die Übung: mobilisiert die Rückenmuskulatur macht die Wirbelsäule flexibler löst Verspannungen im ganzen Oberkörper Yoga im Alter, Übung #2: Herabschauender Hund Kommen Sie aus dem Vierfüßlerstand in den herabschauenden Hund, indem Sie die Beine durchstrecken und dabei die Hüfte nach oben drücken.