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Der Eintopf schmeckt am Besten mit säuerlichen Apfelsorten, wie z. B. Boskoop, Cox und Elstar. Möhreneintopf nach altem Familienrezept Vorbereitung 30 Min. Zubereitung 40 Min. Kategorie Suppen & Eintöpfe 1 kg Möhren 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 kg Äpfel (säuerlich, z. Boskoop) 2 Zwiebeln 500 g gemischtes Hackfleisch 400 ml Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 2 EL Senf 3 EL Rapsöl Salz Pfeffer Möhren schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. Omas möhreneintopf mit schweinefleisch online. Äpfel schälen, entkernen und würfeln. In einem großen Topf das Rapsöl erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten. Die Zwiebel fein würfeln und ebenfalls mit anbraten und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsebrühe hinzugeben. Anschließend das Gemüse darauf schichten: Zuerst die Möhren, dann die Kartoffeln und zu guter letzt die Äpfel. Das Ganze nicht umrühren! Das Ganze einmal aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel für 40min bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit dem Kartoffelstampfer den Eintopf solange durchstampfen, bis ein Großteil des Gemüses gestampft ist.
simpel 4, 13/5 (22) Bremer bunte Finken 20 Min. simpel 4/5 (3) Schwabenpfanne mit Spätzle Gut für die Party oder ein Familienfest vorzubereiten! 120 Min. normal 3, 86/5 (5) Linsensuppe nach Rudis Art Schnell, einfach und lecker mit Linsen ohne Einweichen Möhrensuppe 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Quicklys Möhrensuppe 15 Min. simpel (0) Möhren mit Nudeln und Schweinebauch Familienrezept der Uroma aus Wolhynien 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Batatas Estufadas portugiesisches Eintopfgericht mit Kartoffeln und Schweinefleisch 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Schnibbelbohneneintopf Mamas Rezept aus Ostwestfalen-Lippe 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Kohlsuppe à la Kräuterjule 45 Min. normal 3, 5/5 (2) 20 Min. simpel 3, 5/5 (4) Erbseneintopf aus dem Schnellkochtopf 30 Min. normal 3, 43/5 (5) Möhrentopf Oberschlesisches Bigosch herzhafter Eintopf 30 Min. Moehreneintopf mit Schweinefleisch Rezepte - kochbar.de. normal 3, 33/5 (1) Steckrübencremesuppe rustikales Gemüse - edel zubereitet 30 Min. simpel 3/5 (1) Graupeneintopf von meiner Oma Oma Margots Steckrübeneintopf sehr lecker - einfach mal ausprobieren 45 Min.
Die Petersilie hacken und zusammen mit dem Senf unterheben. Alles gut vermengen und ggf. nochmals abschmecken. Der Eintopf schmeckt besonders gut am Folgetag und kann je nach Geschmack mit extra Senf serviert werden.
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