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Lust auf Frühling? evm-Koch Ingo Hilger verrät in seinem Video, wie Sie sich die Frühlingsfrische einfach aufs Brot holen. Der Frühling nimmt Fahrt auf. evm-Koch Ingo Hilger zeigt in seinem Kochvideo, wie man ganz schnell einen leckeren Radieschen-Frischkäse-Aufstrich zaubert. Er eignet sich ideal für das nächste Picknick im Freien. Zutaten 200 g Doppelrahmfrischkäse 5 EL Milch Salz, Pfeffer Zitronensaft 120 g Radieschen 2 Frühlingszwiebeln 0, 5 Beet Kresse 200 g Doppelrahmfrischkäse und 4 bis 5 EL Milch mit einem Schneebesen glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft würzen. 20 g Radieschen und 2 Frühlingszwiebeln putzen und fein würfeln. RADIESCHEN-AUFSTRICH. Radieschen, Frühlingszwiebeln und abgeschnittene Kresse unter den Frischkäse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und übrigen Radieschen garnieren.
Kennt ihr das auch: Ihr habt frisches Brot oder Ciabatta gekauft und wollt nicht nur Butter, Käse oder Wurst drauf tun? Ok es schmeckt auch sehr lecker, aber habt ihr nicht auch manchmal Lust auf einen frischen Brotaufstrich der auch noch selbst gemacht ist? Mir und meiner Familie geht es jedenfalls so. Wir versuchen auch so oft es geht Aufstriche selbst zu machen, vorausgesetzt wir haben ein tolles Rezept oder den Aufstrich schon einmal irgendwo gegessen. Frischkäse mit Aufstrich Radieschen Rezepte - kochbar.de. So auch der Frischkäse-Radieschen-Aufstrich. Den haben wir schon so oft bei Großeltern und Tante gegessen, so dass wir den jetzt glatt mal selbst ausprobieren wollten. Wir sind echt überrascht wie schnell das geht und das wir gar nicht so viele Zutaten benötigen. Aber schaut selbst. Zutaten und Zubereitung des Aufstrichs Für den leckeren Aufstrich brauchen wir eigentlich nur Frischkäse, Radieschen und Frühlingszwiebeln. Da wir keine Frühlingszwiebeln da haben, tun es auch mal normale Zwiebeln. Mit den Frühlingszwiebeln würde im fertigen Aufstrich noch etwas grün hervorblitzen, aber vielleicht machen wir es dann beim nächsten Mal so.
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