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Mike Süsser (* 8. Januar 1971 in Itzehoe) ist ein deutscher Koch, Kochbuchautor und Fernsehkoch. Leben [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Süsser wuchs in Burg-Dithmarschen auf. 1986 begann Süsser seine Ausbildung zum Schiffsmechaniker, damals Matrose, die er nicht zu Ende führte. Anschließend absolvierte er zwischen 1987 und 1990 seine Kochausbildung im Hotel-Restaurant "Zum Aussichtsturm" in seinem Heimatort. Nach seiner Ausbildung arbeitete er in Zermatt und in den USA ( Minneapolis). Anschließend führte er in seiner Heimat fünf Jahre das Lokal Burger Kate. Rezepte - Kochen mit Leidenschaft. Danach verließ Süsser Deutschland und arbeitete unter anderem in Davos. Es folgten Stationen in München, Spanien ( Fuerteventura), in Portugal ( Madeira) und auf Kreuzfahrtschiffen. 2000 zog Süsser nach Österreich, wo er Im Restaurant "Zum Buberlgut" in Salzburg als Küchenchef arbeitete. 2001 wurde er Corporate Executive Chef für die Qimiq GmbH in Salzburg und war zuständig für die Kreuzfahrtindustrie. 2004 gründete Süsser die "Part of the Crew"-Kochschule in Scharnstein im Almtal.
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