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Künefe: 1 Die Teigfäden herausnehmen und auseinander zupfen. Butter schmelzen aber nicht erhitzen. Nun die flüssige Butter mit den Teigfäden vermengen sodass alles mit Butter verschmiert ist. In ein Backblech eine Schicht (ca 1cm Dicke) Teigfäden bedecken, darauf die Mozzarella verteilen und anschliesend wieder mit den Teigfäden bedecken. 2 Bei 230 Grad für 30 Minuten goldbraun backen. Währendessen den Sirup vorbereiten, Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis die Konsistenz sämig wird. Beiseite stellen, ein wenig abkühlen lassen. Künefe aus dem Ofen herausholen und den lauwarmen sirup drübergiessen. Eierlikör: 3 Alle Zutaten in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze 50-70 grad unter ständigem rühren aufkochen. 7-10 Minuten warten, bis es eine sämige Konsistenz hat. Beiseite legen und erkalten lassen. Vanilleeis: 4 Vanilleschote längst aufschneiden und den Mark auskratzen. Eigelb, Zucker und Vanillemark schaumig schlagen. Milch mit der restlichen Schote kurz erhitzen. Warme Milch mit der Mischung verrühren und ständig verrühren bis die Masse dickflüssiger wird.
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Durchschnitt: 0 ( 0 Bewertungen) (0 Bewertungen) Rezept bewerten Zubereitungstipps Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen Zubereitungsschritte 1. Milch erhitzen und auf 2 große Gläser verteilen. Jeweils 1 Schnapsglas mit Eierlikör füllen, hineingeben und gut verrühren. 2. Sahne steif schlagen und 1-2 EL auf die Eierlikörmilch geben. Heiß servieren. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
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