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Startseite Leben Genuss Erstellt: 25. 03. 2022, 08:38 Uhr Kommentare Teilen Mit Frosting lassen sich bezaubernde Dekorationen auf Kuchen und Cupcakes zaubern. © Florence McGinn/Imago Wer gerne backt, stößt immer wieder auf den Begriff "Frosting". Das hat nichts mit Einfrieren zu tun, sondern ist ein leckeres Highlight für Torten, Muffins und Co. Frosting ist ein Überzug aus Butter und Puderzucker. Es kann auch mit Frischkäse hergestellt werden. Zu flüssig, zu fest – viele Frosting-Fehler können Sie vermeiden. "To frost a cake" – Backprofis und Hobbybäcker wissen sofort, das hier nicht die Rede davon ist, einen Kuchen einzufrieren. Mit einem Frosting ist vielmehr ein Überzug aus Butter oder Frischkäse gemeint, der Cupcakes, Muffins, Torten und Kuchen den letzten Schliff verleiht. Es schmeckt köstlich, birgt aber auch einige Fehlerquellen. Zunächst einmal müssen wir uns für ein Grundrezept entscheiden. Ein Frosting können Sie aus Butter, aber auch aus Frischkäse herstellen. Muffins mit creme fraiche e. Grundrezept für klassisches Frosting aus Butter Zutaten 150 g weiche Butter 250 g Puderzucker Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote Prise Salz Zubereitung Geben Sie die weiche (aber nicht flüssige) Butter in eine Rührschüssel und sieben Sie den gesamten Puderzucker dazu, damit keine Klümpchen entstehen.
American Cheesecake Mit ein wenig Obstsoße, wie z. B. Erdbeersoße, kann man den Kuchen noch ein wenig verschönen und bringt auch etwas fruchtigen Geschmack hinein. Aber wir essen den Kuchen auch gerne pur, da er schon sehr viel tollen Geschmack mit sich bringt. Die Aromen kommen von frisch geriebener Zitronenschale und Vanille. Dabei ist es jedem selbst überlassen, ob er eine Vanilleschote, Vanillezucker oder Aroma verwendet. Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept. Mein Rezept ist eher recht einfach gehalten, denn ich griff zu Vanillezucker und Vanille Aroma. Das habe ich so gut wie immer im Haus und das intensiviert meiner Meinung nach den Geschmack um einiges. Hierbei kann man auch nach eigenem Geschmack variieren. Zuerst beginnt man bei dem American Cheesecake mit dem Boden. Diesen fertigt man ganz einfach aus zerbröselten Keksen und flüssiger Butter an. Dazu wird die Butter geschmolzen und am besten mit den Keksen (ich bevorzugte dieses Mal Butter Ringe – eine Art Spritzgebäck) in einem Mixer gegeben, in dem man alles zu einer bröseligen Masse mixt.
Denn im Prinzip ist eh alles Käse – ähm Kuchen! Da ich manchmal einfach keinen ganzen Kuchen backen will, aber dennoch Lust auf diesen Cheesecake Geschmack habe, backe ich auch schon mal Muffins daraus. Hier findet ihr unser Cheesecake Muffins Rezept: Unsere Cheesecake Muffins Hinweis: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
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