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Jürgen Sinnecker liebt das Obst und alles, was damit zusammenhängt, und er kennt und vermittelt soviel Liebenswertes und interessantes, dass der Funke überspringt, Menschen für das Obst und letzten Endes für die Natur generell zu begeistern. Die Vielfalt, z. Rathaus Bredereiche (Oberhavel). B. auch bei den Schmetterlingen, die die Obstwiesen besuchen, wird durch die Darstellung und wunderschönen Fotografien Sinneckers anschaulich vermittelt. So ist die Fragestellung des Oberdieck-Preises, das Aufsuchen, Sichern und Wiederverbreiten von alten Obstsorten nur natürlich im gesamten Kontext der Liebe zum Obst, zu seinen Formen und Farben, Geschmäckern und Besonderheiten zu sehen. Im Vorschlag der Landesgruppe Berlin-Brandenburg wird auch deutlich, um wie viele Obstsorten sich der Preisträger kümmert, insbesondere auch um unbekannte oder wenig verbreitete Lokalsorten. Zum Beispiel "Hasenköppe" oder "Schafsnasen" kennzeichnen die außergewöhnliche Form mancher Äpfel, bezeichnen aber eine Vielfalt von Lokal- und Regionalsorten, die sonst nirgendwo beschrieben wurden.
Sein Name Klapperapfel kommt vom Klappern der reifen Samenkerne im Gehäuse. Die Sorte genießt einen sonnigen Platz, um ihre attraktiven Früchte vollends ausreifen zu lassen. Sie wächst auf nahrhaften und durchlässigen Böden. mehr lesen
Dieser prächtige Baum entwickelt mittelgroße, nach Ananas duftende Früchte. Manche haben leichte Kerben, manche sind glatt und leicht gewölbt. Die Schale ist hellgrün mit Tuschestreifen. Der Winterapfel 'Echter Prinzenapfel' / 'Hasenkopf' liebt Variationen. Schon bei der Form der Früchte lässt sich das erkennen. Sie variieren in der Farbe von lichtem Grün bis zu blassem Gelb. Auf der sonnenbeschienenen Seite entstehen vielfältige Muster. Sie sind orange oder signalrot geflammt, in kräftigem Dunkelrot gestreift oder rot gefleckt. Auf jeden Fall sind die Äpfel von (bot. ) Malus domestica 'Echter Prinzenapfel' / 'Hasenkopf' ein toller Blickfang und ein einzigartiger Genuss. Der Baum wächst rasch in die Höhe auf bis zu 450 cm. Er bildet eine lichte Krone und bei natürlichem Wuchs wenige Seitentriebe. Durch regelmäßigen Rückschnitt der Leittriebe in den ersten Jahren erhöht sich die Anzahl der Seitentriebe. Der Baum trägt regelmäßig und wird alt. Der Winterapfel 'Echter Prinzenapfel' / 'Hasenkopf' gehört als einer der empfehlenswertesten Tafeläpfel in einen Hausgarten.