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Ein Cobb Grill verzichtet auf Rauchzeichen Ein typischer Duft feuert den Genuss an: Bei steigenden Temperaturen wächst die Lust auf zünftige Grillpartys. Ob Sie auf Holzkohle oder Gas grillen, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Anhänger der Lagerfeuerromantik schwören auf das rauchige Aroma, das Holzkohle den Speisen verleiht. Gasgeräte kommen schneller in Gang und brauchen weniger Aufsicht. Da sich über Geschmack nicht streiten lässt, probieren Sie am besten selbst aus, welche Grillmethode Ihnen besser mundet. Welche Vorteile haben geschlossene Grillsysteme? Geschlossene Grillsysteme können die Zubereitung erleichtern. Bei Geräten wie dem Cobb Grill sorgt beispielsweise eine zentrale Wärmequelle in der Mitte des vergitterten Unterbaus mit Holzkohle oder Gas für konstante Hitze. Darüber liegt das Grillgut auf einer Aluminiumplatte. Ein Deckel lässt keinen Qualm nach außen dringen und das Grillgut kann gleichmäßig garen. Die Außenschale aus Edelstahl bleibt kühl. Daher können Sie solche Geräte sogar während des Betriebs transportieren, wenn Sie etwa bei einem Regenschauer zu einem geschützten Standort flüchten wollen.
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