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Gesundes Fastfood gibt es. So wie dieses Tiefkühlgemüse, das ist klein geschnipselt, schockgekühlt (d. h. die Nährstoffe bleiben gut erhalten) und griffbereit. Wenn möglich ist natürlich dem Tiefkühlgemüse ein frisches Gemüse vorzuziehen. Doch wenn frau mal keine Zeit hat zum Schneiden, dann ist es perfekt! Und bringt viele Nährstoffe mit. 😊 Der rote Reis enthält im Unterschied zu weißem Reis wichtige sekundäre Pflanzenstoffe, die Anthocyane. Sie wirken im Körper als Antioxidantien, erhalten die Zellen gesund und schützen vor den freien Radikalen. Thai gemüse mit reis e. Freie Radikale entstehen bei Stress und durch Rauchen, Alkohol, Umweltgifte. Antioxidantien helfen mit, diese zu neutralisieren. Der rote Reis kommt außerdem in der Vollkornvariante. Vollkorn bedeutet, dass die wertvolle Schale und der Keimling noch vorhanden sind. Und gerade diese sind reich an Mineralien und Vitaminen. Die gute Nachricht: Im Gegensatz zu "normalem Vollkornreis" ist er in 25 min gekocht - im Schnellkochtopf sogar in 8 min.
Köcheln lassen (Stufe 9) und gelegentlich umrühren. Das Gewürz und die Sojasauce dazugeben und umrühren. Zum Reis servieren. 3 Im Teller mit Leinöl oder Olivenöl beträufeln und genießen. Thai-Curry mit Gemüse, Garnelen und Reis von Gatita82. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Category Hauptspeise, Reis Cooking Method Herd Ernährung Diabetic, Gluten Free, Low Calorie, Low Fat, Low Lactose, Low Salt, Vegan, Vegetarian Stichworte #fastfood, #gesundundschnell, #gesundesfastfood, #gesundessen, #schnelleküche Ingredients Zutaten Für den Reis 500 ml Wasser Für das Gemüse 4 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 1 cm Ingwerwurzel 1 TL geriebene BIO-Zitronenschale 1 TL Thai-Curry Gewürzpulver Salz Leinöl Ich empfehle das von Rapunzel, aus Goldleinsaat Directions Zubereitung 1 Den Reis waschen. Beim zweiten Ring acht Minuten kochen lassen. 2 Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, das TK Gemüse und den Ingwer dazugeben und den Deckel schließen. 3 Im Teller mit Leinöl oder Olivenöl beträufeln und genießen. Gesundes Fastfood: Roter Reis mit Thai Gemüse
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