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Kanntest du schon diese Geheimzutat? Damit wird dein nächster Schokoladenkuchen super saftig! Symbolbild. Buttercreme für déco design. Foto: Jordane Mathieu/ Rezept für Schokokuchen: ganz leicht zum Nachbacken Backanleitung mit allen wichtigen Zutaten Lecker und saftig: So wird der Teig nie mehr zu trocken Eine Geheimzutat solltest du nicht vernachlässigen Der Schokokuchen ist neben anderen Klassikern wie Käse- oder Marmorkuchen sehr beliebt. Mit diesem Rezept gelingt er spielend einfach. Beim Backen ist es äußerst ärgerlich, wenn der Schokokuchen anstatt saftig und cremig, trocken und bröckelig wird. Das ärgert nicht nur die Backenden selbst, sondern ist auch einfach nicht so schmackhaft für all diejenigen, die den Kuchen dann verkosten dürfen. Doch es gibt hilfreiche Tipps und Tricks, wie der perfekte, saftige Schokokuchen gelingt: Die Geheimzutat, die den Schokoladenkuchen so besonders fluffig macht, hätten Sie bestimmt nicht auf Anhieb erraten. Wir verraten Ihnen die geheime Zutat und zeigen Ihnen ein tolles, einfaches Rezep t für den saftigsten Schokokuchen der Welt.
Neben der Verwendung von Schmand solltest du ebenfalls darauf achten, echten Kakao und möglichst dunkle Schokolade für den Kuchen zu verwenden. Rosa Kreuz Torte - Kommunion & Konfirmation ❤️ Traumtorten. Außerdem sollte Butter verwendet werden, da diese den Kuchen besonders fluffig macht. Die Eier sollten einzeln für jeweils mindestens eine Minute untergerührt werden und zudem sollte auch die Reihenfolge, in der die Zutaten in den Teig gegeben werden, beachtet werden. Interessen an weiteren tollen Rezepten? Besuche Fränkische Rezepte, dort wird dir unter anderem gezeigt, wie das perfekte Osterbrot gelingt.
Anschließend Mehl und Backpulver unterheben. Diesen Teig in eine Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen bei 160 Grad je nach Größe der Kuchenform für circa 35 bis 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Schritt 2 In dieser Zeit, Puderzucker mit der Butter cremig aufschlagen bis eine helle Masse entsteht. Dann den Frischkäse, Saft einer Zitrone und eine Prise Salz hinzufügen. Die Masse kurz geschmeidig rühren. Schritt 3 Den abgekühlten Kuchen aus der Form befreien - dazu mit einem Messer vorsichtig am Rand der Form langgehen. WIR NASCHEN UNS IN DEN SIEBTEN HIMMEL! Mandel-Baiser-Himmelstorte mit Vanillecreme und Himbeeren – meinleckeresleben.com. Den Kuchen in Scheiben schneiden. Schritt 4 Einen Klecks der Frischkäse-Füllung auf eine Tortenplatte geben und den ersten Boden auf den Klecks legen. So verrutscht nachher nichts. Schritt 5 Auf jeder Scheibe nun die Frischekäse-Creme verstreichen und mit frischen Himbeeren dekorieren. Die oberste Kuchenscheibe nicht bestreichen. So kommt der Kuchen für 45 Minuten in den Kühlschrank. Schritt 6 Für die Buttercreme die Butter aufschlagen und dann den Puderzucker hinzufügen.